上午，老公出去买了几条弯丫鱼。
出门的时候，他说买鲫鱼，现在买回弯丫鱼。这鱼可比鲫鱼贵多了，吃起来，我觉得情愿吃鲫鱼，鲫鱼除了刺多点，肉质细腻鲜美，比弯丫鱼味道好。
弯丫鱼不就是刺少吗？怎么老是买这种鱼。我都谴责他好几回了，说买这鱼不划算，他怎么还一如既往。
算了，今天就饶他一回，我视而不见得了。
他在厨房洗鱼，恰好楼下传来叫卖豆腐声。
我赶忙换鞋下楼。这卖豆腐的是附近村子的，每天上午9，10点左右来卖豆腐。豆腐是自家原始方法制做的，口感好，不像菜市场的豆腐吃不出豆腐味。
买了5块钱，豆腐白胖水嫩的。
锅里放油，把弯丫鱼扔进去，瞬间滋滋的声响起。耐着性子，等鱼身变成金黄色，再放水没过鱼。
酱油、盐、生姜必不可少，再把切好的豆腐倒进去，盖上锅盖，先开大火，然后再小火，让它慢慢炖，时间炖得越长，豆腐越入味。
时间差不多了，汤汁也收了，就可以出锅了。一份弯丫鱼炖豆腐，就这么简单完成了。
还有两份菜没炒，老公就有点急不可耐，问我可不可以先喝酒。有弯丫鱼炖豆腐，对他胃口菜，就会想喝几口酒。
瞧他那德行，算了，让他先喝点酒。
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绕口令 你会炖炖冻豆腐，你来炖我的炖冻豆腐，你不会炖炖冻豆腐，就别胡炖乱炖、炖坏了我的炖冻豆腐。
本文标题：弯丫鱼炖豆腐
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