持之以恒

郑重声明：文章系原创首发，文责自负。本文参与书香澜梦第39期“恒”专题活动。

‘“每颗水饺，都是妈妈的用心。”这是在电视里耳熟能详的一句广告词，也是“湾仔码头”创始人臧建和一生的缩影。

臧建和是一个苦命的女人，在32岁时被丈夫抛弃，靠自己双手起步，成了家喻户晓中的“水饺皇后”。常年的辛苦劳作，身体落下了很多疾病，73岁的臧建和与世长辞了，从此“水饺皇后”告别了人生舞台。

她的一生是曲折的，也是传奇的，即使生活对她百般刁难，也没有让她堕落下去，而是选择越挫越勇，用一颗持之以恒的心，撰写了她精彩的人生。

她用行动证明了：那些打不倒你的，只会让你变得更强大。

                                                                在困难前面不卑不亢

臧建和，出生在一个贫穷的农村家庭，爸爸常年在外打工，妈妈在家照顾他们兄妹俩。童年对于孩子来说，都是充满宠爱而快乐的，可对于臧建和来说，却没有过个一天好日子。

臧建和特别懂事，见妈妈辛苦劳累，从5岁开始就帮妈妈下地干活，7岁剥玉米，10岁可以做一桌子好菜，14岁在一家医院当护工补给家用。

在一家医院，认识一名华侨医生，两人情投意合，幸福地走入婚姻的殿堂，后来顺利地生下了两名女儿。

可命运却给她开了一个莫大的玩笑。

丈夫的父亲去世了，丈夫回到了泰国，可这一去就是三年，杳无音信。臧天和想一探究竟，带着俩个女儿长途跋涉来到泰国，可事实的真相让臧建和的心情，瞬间跌入谷底。

那时的泰国重男轻女的思想比较严重，丈夫已经重新成了家，而且有儿女。丈夫一家说，她也可以留下来成为他的小老婆，这对一生傲气的臧天和来说，无疑充满了鄙视，她独自带着女儿离开了，从此她没有了丈夫，女儿没有了父亲。

在香港转机的时候，没有买回大陆的飞机票，只好在香港打工赚路费，想不到这里成为她人生转折的地方。

她没有在困难面前屈服，而是努力往前，寻找光明。

她一天打三份工，早上当护工，下午当洗碗工，晚上当洗车工，每天工作20多个小时，累了就靠着路边休息一会儿。就靠着持之以恒的决心，相信明天会更好，日复一日的生活着。

所谓苦命人，天不负。

终于在一次偶然的机会，她找到了一条她这一生的康庄大道。

朋友生病了，她做了水饺去医院探望朋友时，朋友夸奖水饺做得皮薄肉厚，内含汤汁，口感太好了。无意中提及她不要去打工了，就做水饺吧。

一语惊醒梦中人。

臧天和开始寻思着着个问题，思来想去之后开始了水饺创业之路。说干就干，她自制一台手推车，在湾仔码头开启了自己的小生意。

生意异常火爆，6个小时创下了卖1000分的最高记录。

人生海海，喜怒无常，面对生活的困境，只要有战胜的决心，持之以恒的毅力，全世界都将给你让路，创造出你意想不到的奇迹。

                在成就前面不得意忘形

臧天和的水饺一炮而红之后，开了人生第一家店------“湾仔码头”迎来了人生的转机。

“湾仔湾头”正式进军商场，走入人生的巅峰。

突然发迹，并没有让臧天和失去做人的初心，做生意的真诚。

水饺的质量一直保证肉质的新鲜，餐具卫生的消毒，饺子皮的劲道，这是她对公司管理的严格把控，也是她做人做事的原则。

正是她的这种信念，让“湾头码头”越走越远，一路前行。

1999年，品牌销售达5亿元，销售点遍布全国，成为国内最受欢迎的冷冻食品品牌之一。

次年，臧建和获得第四届“世界杰出女企业家”大奖。在40位获奖者中，她是为疑似一位用中文发言的女企业家。

她的前半生是艰难的，后半生却是灿烂的，人生怎么过，都由自己说了算。

结实的树木，往往是在逆风中生长而成的；美好的人生，也都是从苦难中锤炼出来的。

无论面对什么困难，坚持死磕到底，只会让你变得强大，无所畏惧。它将让你的人生璀璨，赢得精彩。