闲的太无聊了,让先生买点酵母,学着做馒头,酵母适量用温水化开,面粉也适量倒在放酵母的盆子里,发面不能太硬,否则馒头蒸出来不好吃,发面时可以放一点白糖和油在里面,蒸出的馒头又香又甜!!
发面三十分钟就开了,接下来就是做馒头了,轻轻的不要使太大的劲儿揉面,否则会把面揉死的!蒸出的馒头不好吃,都是一个个像铁疙瘩。锅里水烧开就可以上锅蒸馒头了,一般二十分钟就能熟了,最好的方法是可以用手摁一下馒头,不熟的有印记,熟了就不会有的!
忙乎了好一阵子,馒头终于可以出锅了!嗯,真好吃!就是和买的不一样的味呀!挑剔的先生这次也夸我啦,由此可见,我做的馒头真的不错噢!满满成就感。
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