童年的味道
总是令人怀念
小时候,
每次住在姥姥家
总能吃上一碗热乎乎的馄饨。
没有太多香浓的高汤和花哨的香料,
朴实的一碗馄饨,味道却是极鲜。
我碗里的馄饨总是比姥姥碗里的多
随着时间的流逝,
再也吃不到姥姥做的馄饨了
直到来济南打工的那一天
我遇到了一家叫俏姥姥的馄饨店
看店名我就觉得非常的亲切
决定有空一定要来尝一尝
这家俏姥姥馄饨店
每天从早到晚,
每个时段都有人过来吃。
即使老板动作很迅速,
我上次中午去,
还是等了45分钟。
老板娘的动作很快,馄饨皮捏在手指上,
每块肉馅儿被迅速的包裹在皮内。
薄如蝉翼的馄饨皮立刻能透出猪肉馅来
热水燃煮着一锅精致的馄饨,
仿佛让我闻到了小时候的味道
果然没有让我失望,
等45分钟还是值得的
馄饨的味道真的是很好吃
肉馅饱满,鲜味十足
就连汤都觉得好喝极了
馄饨馅,老板都是采用当天采购的新鲜夹心肉,
肥瘦均匀,不腻不柴。韭菜也是直接用的新鲜韭菜。
因为食材尤其好,所以他们家的馄饨,鲜的很真实!
每一口馄饨都带着爽口的汤汁一起吃下,
鲜肉、软嫩馄饨皮和鲜嫩汤汁在口中一起搭配的感觉,
让你一个礼拜都吃小馄饨,都不嫌腻!
小编;霞霞
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