母亲是一个很贤惠的女性,这次疫情我在妈家待了1个月,这一个月最大的感触:妈妈做菜精打细算,基本每顿没有剩菜。
有一天,我凑过去,问妈:为啥这么精确呀?你是怎能做到的?
妈妈说,浪费粮食是上帝不喜悦的,所以她哪怕一小碗汤,一小块米饭都不愿意浪费,这是她基本的原则和动力。
她会估摸家里每个人的饭量,比如做早餐稀饭,她会给我半碗,给爸爸一碗,她自己半碗,中午饭一般是我一碗,爸爸一碗半,她一碗。关于菜方面,所有的素菜不隔顿,所有的荤菜最多吃2天。
严格把控的背后,一是对粮食的尊重,二是对资源的节约。
节约的意义,不仅是省下资源,更多的是:将资源合理化最大程度利用化。
这就好比时间,聪明的人会节约时间,算好时间,而不会利用时间的人,会浪费时间,而收获甚微。
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