小菜惜心

作者: 孔雀堂茶号 | 来源:发表于2019-02-06 22:04 被阅读98次

    初二,在雀堂翻《射雕英雄传》。

    包惜弱命运多舛,就因为偶然间救了完颜,从此,人生之舟向着不可思议之处划去。

    某日,完颜先生给她安排的早点如下,一碟炒干丝,一碟火腿,一碟腊肠,一碟熏鱼,另有一小锅清香扑鼻的香梗米粥。她出生于小康之家,自归杨门,以务农为生,平日吃早饭只是几根咸菜,半个咸蛋。

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    也就是在那一瞬间。很难讲的感觉,在包惜弱这个女人的心里划过。她能拒绝锦衣珠宝,但很难拒绝深情款款的关心,比如说,如此简单的四个小菜,又极合心意的小菜。

    其实我觉得大清晨,弄得太油腻,肉肉,还是肉肉。黄蓉同学一定不大喜欢。只是包弱惜平时粗茶淡饭,肉食才是点亮味蕾的滋味。这就象刘姥姥爱茄鲞,贾探春爱枸杞嫩芽一样。

    或者说这有点像儿时,我跟外公去赶集,获一枚又大又圆又焦又香的烧饼,烧饼在三十多年前是很少吃到的食品。于是,我爱上了赶集,我不大觉得那尘土风扬的老街上人头攒幼多有趣,但烧饼好吃啊,口齿留香。

    包惜弱心里矛盾丛生。一方面她觉得老公不在了,做为被旧时代夫为纲等等观念漫灌过的女性,她不过一死罢了,余生是杨铁心的未亡人,想想苦度春秋一个弱女子都难捱。那是宋代,衣食住行全由手上来,连外卖都点不了。她又怜惜小弱,连只鸡也不舍得杀,估计只能吃得青菜萝卜度日了。

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    另一方面,她怀有身孕,被半生不熟的一个男人如此周全而细致地照顾,比如,买件合身衣裳,布几个合口的小菜,其功效如同蝴蝶翅膀酝酿的风暴。它点燃了某种情绪。

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    郭靖跟黄蓉姑娘也是因为一顿大吃始相识,食物是天然的黏合剂。

    四干果四鲜果两咸酸四蜜饯。吃,吃什么,怎么吃,决定着事情的发展走向和故事结尾。

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    大年初一的家宴,桌上码满了盘子,所有的菜肴都泛着油光,透着郑重,有着辞旧迎新的重要意义。

    一份蜜制山药,被首先吃光。水煮捞出淋点蜜蜂。还有醋酸白菜。也光盘。白菜帮切丝清炒淋酸,算得上低成本小制作,小菜系列。而倾心制的大鱼大肉都在盘中,品相完好无缺。小菜完胜。

    我记得《十八春》中,世钧老妈逢年必做蓑衣莴苣,好吃又下饭,主要是世钧老爹爱吃。世钧老爹在姨太太那面,常年不归。世钧老娘絮叼,车轱辘话,没头没尾没内容,灰暗灰旧灰尘,世钧连年也过不好,又烦又怕又无奈,干脆连家也不回。

    忽然想挑战一下蓑衣技法,取悦别人,总是镜中折花,水里捞月。取悦自己的胃口,弄点新意小菜,似乎不那么难。

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