食在贵州：

贵州菜又称黔菜，由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成。贵州菜的一大特色就是酸，贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。贵州很多地方夏季凉爽，避暑的最佳选择。并且贵州人特别喜欢吃粉，著名的贵州羊肉粉，尤其是那个辣子，让多少人食之流连忘返~

贵阳市：被誉为“高原明珠”的贵阳，有自然景观人文旅游资源还有宜人的气候。

花溪牛肉粉

花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的特色名小吃。如果你能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，那味道简直了，垂涎千尺~

肠旺面

贵州极负盛名的一种传统风味面食， ”肠旺“是”常旺“的谐音，寓意吉祥。

丝娃娃

贵阳的特色小吃，也成为素春卷，手掌大的薄饼卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等，再配上酸辣的蘸水，色彩鲜明酸辣爽口。

六盘水市：被称为“中国凉都”，夏季月平均气温仅19.7℃，是消夏避暑的天堂。

水城羊肉粉

水城羊肉粉是贵州省六盘水市的一道民间小吃，是当今六盘水人早餐的主食。贵州人就爱吃粉，粉类的小吃数不胜数。

遵义市：国家历史文化名城，有中国（长寿，厚朴，金银花，名茶，吉他制造）之乡的美称。

虾子羊肉粉

虾子羊肉粉是贵州省遵义的民间小吃，一般作为早餐的主食。

安顺市：有“黔之腹、滇之喉”之称，它还是“中国瀑乡”、“屯堡文化之乡”、“蜡染之乡”、“西部之秀”。

安顺裹卷

安顺裹卷是贵州省安顺市的有名小吃，有多种味道的，价格实惠，味道很棒~

铜仁市：中国西部名城，享有“黔东门户”之美誉。

石阡绿豆粉

石阡绿豆粉因出自贵州铜仁地区的石阡县而得名，绿豆清香，粉细腻而味鲜。

黔西南布依族苗族自治州：享有”西南屏障“和”滇黔锁钥“之称。

兴义耳块粑

兴义耳块粑是用兴义当地特产毛稻米经过一系列工序而做成，耳块粑炒火腿是当地非常有名的一道菜，值得一试。

兴义三合汤

黔西南著名小吃，摊馆必备，居家常食。由糯米、白云豆、猪脚三种主料烹制而成。

黔东南苗族侗族自治州：在这里冬无严寒，夏无酷暑，雨热同季，避暑胜地。

酸汤鱼

酸汤鱼是苗族特有的食品，凯里酸汤鱼要用苗家正宗米酸汤来做最美味。有种说法是到贵州，不能不吃酸汤鱼。

---

关于贵州，你还有哪些经典的地方特色美食推荐？欢迎在评论区留言~

我们的距离就差一个赞啦~关注我~你就拥有整个世界(＾Ｕ＾)ノ

〖分享世界各地特色美食，跟着嘴巴去旅行，纪录世间美味〗

本文出自作者玛丽的美食旅行记原创（微信公众号：marymsly），未经同意禁止转载。