葡萄酥

一夜雨，带着秋日寒意，伴随渐渐缩短车距，又来到学校给大二学生上课。这是开学第一课，因为疫情只有在实训课堂做，通过网络传给在学校等14天才能上课学生。

餐前卫生，工具和原材料准备，开始直播。先将黄油，糖，鸡蛋乳化，加入奶粉，面粉，小苏打，葡萄干，一一和成面团，醒一下，成型，烤制，装盘。一气呵成。完美结束。