方便面

一觉醒来时已经是中午了，看着桌上的冷菜冷饭，实在懒于动手。好吧，我也的确是一个比较懒的人，至少在动手烧饭方面，这个字形容是贴切的。

寻思着从厨房寻到一包“康师傅红烧牛肉面”便打算就此应付下。

方便面的吃法有很多种，小时候吃方便面基本上都是拿开水泡的。打开包装袋，放入调味包，倒进开水，再拿个锅盖闷个3分钟，基本也就熟了。我想“泡面”这个说法，应该就是这么来的吧。

当然方便面也可以煮，煮的味道也确实要比泡出来的要好吃的多。烧半锅开水，把方便面和调味料一股脑儿丢进去，煮个一两分钟便可以了。不过吃完之后就得刷锅了，要是天气不冷也倒还好，碰到个零下几度的天气，实在没有刷锅的勇气了。所以小时候我还是喜欢泡着吃面。

后来工作以后听同事说：拿微波炉转泡面，把方便面、调味料倒入碗里，倒入适量的开水，转个3分钟即可食用，转出来得跟煮的味道差不多。于是，我这个懒人听了当天晚上就尝试了，味道确实比泡的美味很多，方便、美味的、又不用刷锅的办法也不知道是哪路“大神”想出来的法子，这里我还真得好好谢谢他。

转好面，迫不及待地打开盖子，迎面扑来的香味着实让人口水直流，当然也确凿是美味：一根根金灿灿的面条加上鲜浓可口的汤汁，习惯性地拿手扇一扇那热腾腾的雾气，一股浓郁的香味刹那间在厨房间弥漫开来，再切个两片火腿肠放入面中当作配菜，那便是更好了。

这吃面，在日本据说是讲究的。早些年在日本旅游时，听说那边的人喜欢呼啦呼啦地吃，这样是对厨师的尊重。吃东西，当然按照自己习惯啊，就好比我就喜欢拿筷子卷着吃。至于吃的大不大声还得看方便面合不合口味，要是碰到不好吃的话也呼啦呼啦？

所以说吃面就吃面，哪有多讲究。唉，实在难以理解岛国人的思路！

方便面

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