周大姐是这个农家乐的女主人 ，她55岁 ，两个儿子 ，大儿子35岁 ，儿媳是湖南农村人 。小儿子28岁， 未婚 ，两兄弟平时都在外地打工 。
周大姐的老公去年生病过世了， 剩下她一个人打理农家乐的生意 。周大姐人很瘦， 但是做事情动作快，很精干 。
昨天中午我们住进来时，她急忙从楼上给我们拿来了床上用品。房间是双人床 ，床单却是单人的 。
周大姐说可能是昨天把双人的床单铺到了隔壁一间单人床上 。周大姐把这张干净的单人床单拿到对面房间里换回了 双人的床单 。
但是客人昨天住了一晚上 ，周大姐说 我马上去把它洗干净，晾在外面的太阳底下一会晾干了就可以用。
此值中午太阳正火辣辣的照着坝子里的洗衣槽。周大姐顶着烈日用手洗床单 。我看见他旁边就是洗衣机，问她为什么不用洗衣机洗呢？她说就住了一个晚上，床单不脏，稍微淌一下水就可以了 。
看她弓着身子在洗衣槽用力搓洗床单的动作就看得出她是一个特别勤快能干的女人 。
周大姐农家乐的客人们都是自己做饭 。很多客人都是老顾客，每年都到她这里来避暑乘凉 。
这里一个人每月收费600元 ，一个房间有两个单人床 。比如一对夫妻住一个房间收费就是每月1200元。这个费用包括水电费 。
周大姐给客人们提供了一间很大的厨房。每 家人都是单独的灶具做饭。收拾完房间后，周大姐从楼上给我拿来了一套餐具。
有几个吃饭的小碗，几个不锈钢的小汤盆，几个炒菜用的盘子 ，还有一个够三个人吃饭的小电饭煲。
她说炒菜用的铁锅 ，烧水煮汤的锑锅，菜刀，菜板 等工具就是大家共用 。听旁边的客人聊天说这个农家乐可以容纳近30个人居住 。
此刻正值避暑高峰期，我们住的房间已经是最后一间了。厨房一共有七个双人灶 ，我和一个阿姨共用一个灶。
昨天到今天一共做了四顿饭 ，我感觉挺方便的 。每个灶都是猛火，做饭的时候火力很大，比家里的灶还好用。每个灶的旁边都有一个洗菜盆 ，洗菜盆很大很深非常好用 。
厨房整个布局就像家里装修的样子，靠墙壁是一排长长的灶台，中间有两个很大的操作台 。每天到做饭的时间，厨房异常热闹 。
避暑的大都是一些老年人，所以吃饭比较清淡 。在这里居住的客人大多来自重庆的主城。有一个叫刘大姐的客人说她已经在这里住了将近十年了 。
每年的5月份他就上山来到9月底才离开 。刘大姐是重庆人，所以很多客人都是她介绍过来的熟人 。
另外几个大姐也说，他们也是每年都到周大姐这里来住 。周大姐提供的做饭的餐具比较简单， 他们这长期来这里居住的，自己还拿了炖汤的瓦罐，烙饼用的锅。
因为他们每年都要来，所以每次走的时候，就把这些工具收拾放在自己的房间里 。除开刘大姐是一个人居住，还有陈姐两夫妻还带了88岁的老母亲在这里避暑，其他的基本都是一对一对的夫妻 。
我到厨房的时候，有几个大姐就给我讲厨房的有关注意事项 。他们说这里的东西都可以用，但是在哪里拿就要放回哪里 。
这里住的客人 都非常友好，大家就像自己家里人一样 。还有冰箱也是共用的 ，昨天我来的时候，周大姐正好买了一个新的冰箱 。
厨房的阿姨还告诉我 ，吃剩下的饭菜放在冰箱里，一定要用保鲜膜覆盖了，不然会串味道 。他们给我交代的事情我一一记住了，然后转身告诉我家先生，让他也要记住这些 规定 。
在公共场所大家约定俗成的习惯，人人都需要自觉遵守 。平常先生在家做饭的时候， 总会丢三落四 。这次在这里来住一个月，我觉得正好可以锻炼一下他 。
我告诉先生，这些来自重庆主城的阿姨们， 他们当年都是单位上工作的 ，所以生活习惯很好， 也非常讲究 。
小时候，我大舅一家就住在重庆主城 ，那时我去他们家玩，我都舅妈就非常的爱干净 ，家里收拾的整整齐齐 。
所以看见这些阿姨做饭井井有条，认认真真，做完饭都收拾的干干净净，我就想到了已经过世的大舅吗妈。
这些阿姨告诉我， 房子的主人周大姐是一个非常淳朴实在的人，因此大家每年都愿意到她这里来居住 。
是的 ，避暑的客人们选择居住环境 ，同时也要选择主人的为人处事。这几天重庆的温度已经是40度 ，可以想象在主城离开空调简直无法活下去 。
在这海拔1000米的山上，中午的时候太阳仍然刺眼热烈，但是阴凉的地方就会有凉风吹过。房子背后有一片松林 ，周大姐 把松林的乱草 除掉整理出了一块平地 。
下午客人们就可以端着椅子拿着茶杯，到树林里吹凉风 ，睡吊床。喜欢打牌的就在客厅机麻打牌。
我是第一次参加这种自己做饭的农家乐 。以前都是去那种包吃包住的地方乘凉， 这次别开生面。来到周大姐这里虽然刚来一天，我的体验感非常好 。
大家在厨房边做饭边聊天，俨然把做饭当做了乐趣，平时一个人在家做饭怎么也没有这样欢喜。
（未完待续）
齐2021年度读书写作营
第140篇:1775字。
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