徐州剪子股便民疏导点,俗称剪子股菜市。它位于徐州市云龙区户部山脚下,是一条老街老巷。因其形状像张开的剪刀,故命名剪子股。
取缔前 剪子股菜市始建于上世纪某个年代,到今天已经有不少年的历史。但是就在上个月的月初,剪子股菜市被取缔了。
仅仅只过去了四十多天,感觉就像过去了几个世纪。
离开了它,我们的日常生活瞬间就变得极不方便,就像少了左膀右臂,非常不舒服。曾经的剪子股菜市已在我们心里扎了根。现在连草带根被铲除,那感情是拔凉拔凉的。
现在的剪子股菜市随心 拍摄
以前菜市场就在眼皮子底下,买个菜真是太便民利民,抬腿就到,想吃什么随便挑选。
谁家的菜新鲜,价格好。谁家的肉真道。哪个业主和气,好说话……闭着眼睛都能倒背如流,可现在全没有了。
对腿勤手巧的人来说,顶多换个远点的地方去购买。像我这样笨拙的人,感觉菜市的取缔就像天塌了一样。我们的吃喝瞬间就变了个样。
饭菜没有以前丰盛,家里人只能将就着吃。
但是想吃个水饺就变得艰难多了,因为我极度不善长剁饺子陷。
搁以前都是直接在菜市加工好,回来添点作料拌匀即可。饺子皮也是直接买来。隔几天就能吃上一顿水饺,各种馅料换着花样制作,简单美味又省事。现在想吃就没有那么方便了。
剪子股还有几家比较有名的小吃,现在也不知搬迁到哪里去了?
胡氏南方炸鸡—又香又脆,想起来都流口水。
像菜市中间的蛮子米糕店。闻名远近,每天不管哪个时间段,摊位前都排着长长的队伍。
蒸米糕有黑米和白米两种,糯米细腻不粘牙,甜度适中。特别是刚出笼的米糕混合着粽叶的清香,美味极了。
剪子股比较有名的早点是杜氏油条灌蛋。没取缔之前它位于菜市场北头路东的一个拐角。不是一家正式的店面,就是店主搭建的一个简易棚。
不过,这丝毫不影响老板的生意兴隆。每天早上,慕名而来吃早点的人头攒动。
小确幸的事。消失了五十多天的油条灌鸡蛋已重新开张。店址已搬迁到剪子股北头天津汤包北隔壁。店名已改成“杜记油馍”,可能受疫情影响,生意有些奚落。
随心 拍摄苏记丸子汤在这一带也很有名气,特色炸丸子,绿豆子皮,汤底加蒜泥,感觉倍儿爽。
比较幸运的是这家店不在整改范围,受疫情影响,目前刚刚恢复正常营业。
原来的好多摊位,目前只有部分已租到新的店址,像孟、谢、徐、张等几家比较大的摊主。
孟师傅的水果摊位,现在已迁移到户部山步行街符离集刘老二烧鸡北隔壁。(即以前的刘福记米线)
孟师傅摊位 随心拍摄菜市摊位最大的摊主老谢两口子,他们租了以前的黎鹿食堂。位于石磊巷八中南门。
以前黎鹿食堂老谢现在摊位
徐大姐,张大姐摊位也迁到八中南门路南地段。
张姐贾汪豆制品徐大姐摊位
百分之九十的业主还在翘首期盼新的摊位。业主急,附近市民也急。便民市场嘛,早日恢复正常,大家都方便。
菜市场是人情味最浓的地方。烟火气息浓厚,离开欲久,怀念欲深。
心心念念不忘剪子股便民菜市。
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