美文网首页散文特辑芳草集谈天说地
怀念,徐州剪子股便民菜市

怀念,徐州剪子股便民菜市

作者: 佛缘随心 | 来源:发表于2020-03-10 22:50 被阅读0次

徐州剪子股便民疏导点,俗称剪子股菜市。它位于徐州市云龙区户部山脚下,是一条老街老巷。因其形状像张开的剪刀,故命名剪子股。

取缔前  剪子股菜市

始建于上世纪某个年代,到今天已经有不少年的历史。但是就在上个月的月初,剪子股菜市被取缔了。

仅仅只过去了四十多天,感觉就像过去了几个世纪。

离开了它,我们的日常生活瞬间就变得极不方便,就像少了左膀右臂,非常不舒服。曾经的剪子股菜市已在我们心里扎了根。现在连草带根被铲除,那感情是拔凉拔凉的。

现在的剪子股菜市
随心  拍摄

以前菜市场就在眼皮子底下,买个菜真是太便民利民,抬腿就到,想吃什么随便挑选。

谁家的菜新鲜,价格好。谁家的肉真道。哪个业主和气,好说话……闭着眼睛都能倒背如流,可现在全没有了。

对腿勤手巧的人来说,顶多换个远点的地方去购买。像我这样笨拙的人,感觉菜市的取缔就像天塌了一样。我们的吃喝瞬间就变了个样。

饭菜没有以前丰盛,家里人只能将就着吃。

但是想吃个水饺就变得艰难多了,因为我极度不善长剁饺子陷。

搁以前都是直接在菜市加工好,回来添点作料拌匀即可。饺子皮也是直接买来。隔几天就能吃上一顿水饺,各种馅料换着花样制作,简单美味又省事。现在想吃就没有那么方便了。

剪子股还有几家比较有名的小吃,现在也不知搬迁到哪里去了?

胡氏南方炸鸡—又香又脆,想起来都流口水。

像菜市中间的蛮子米糕店。闻名远近,每天不管哪个时间段,摊位前都排着长长的队伍。

蒸米糕有黑米和白米两种,糯米细腻不粘牙,甜度适中。特别是刚出笼的米糕混合着粽叶的清香,美味极了。

剪子股比较有名的早点是杜氏油条灌蛋。没取缔之前它位于菜市场北头路东的一个拐角。不是一家正式的店面,就是店主搭建的一个简易棚。

不过,这丝毫不影响老板的生意兴隆。每天早上,慕名而来吃早点的人头攒动。

小确幸的事。消失了五十多天的油条灌鸡蛋已重新开张。店址已搬迁到剪子股北头天津汤包北隔壁。店名已改成“杜记油馍”,可能受疫情影响,生意有些奚落。

随心  拍摄

苏记丸子汤在这一带也很有名气,特色炸丸子,绿豆子皮,汤底加蒜泥,感觉倍儿爽。

比较幸运的是这家店不在整改范围,受疫情影响,目前刚刚恢复正常营业。

原来的好多摊位,目前只有部分已租到新的店址,像孟、谢、徐、张等几家比较大的摊主。

孟师傅的水果摊位,现在已迁移到户部山步行街符离集刘老二烧鸡北隔壁。(即以前的刘福记米线)

孟师傅摊位 随心拍摄

菜市摊位最大的摊主老谢两口子,他们租了以前的黎鹿食堂。位于石磊巷八中南门。

以前黎鹿食堂
老谢现在摊位

徐大姐,张大姐摊位也迁到八中南门路南地段。

张姐贾汪豆制品
徐大姐摊位

百分之九十的业主还在翘首期盼新的摊位。业主急,附近市民也急。便民市场嘛,早日恢复正常,大家都方便。

菜市场是人情味最浓的地方。烟火气息浓厚,离开欲久,怀念欲深。

心心念念不忘剪子股便民菜市。

相关文章

  • 怀念,徐州剪子股便民菜市

    徐州剪子股便民疏导点,俗称剪子股菜市。它位于徐州市云龙区户部山脚下,是一条老街老巷。因其形状像张开的剪刀,故命名剪...

  • 怀念—徐州

    (1) 2016年七月,于徐州实习。当时我的心情复杂,时而对这坐城市充满陌生,时而...

  • 起了个大早,却只赶到早市的老板

    南宁海吉星主要是批发水果的,去年由于某些因素,在南宁其他地方有一个较小的便民肉菜市场搬进来,这个便民肉菜市场搬过来...

  • 人挪活

    2020年2月初,适逢新冠肺炎“鼎盛”时期,有着几十年历史的剪子股菜市被划入取缔范围。一二百家老业主如鸟兽散,纷纷...

  • 怀念徐州菜

    张小笨 来到海南,前前后后也有三年了,渐渐地感觉到自己的味蕾已经退化到无知无味了。海南是南方之南,气候长夏无冬,一...

  • 蔬菜生意:传统菜市场和生鲜电商整合不断,读懂消费者心理才是救命之

    近年来,随着“疏解整治促提升”深入推进,北京核心城区利用疏解腾退空间,优先补充商业便民设施。老菜市场升级便民商业服...

  • 怀念菜市场

    家旁边的菜市场拆了有一年多了,至今只能到超市、流动送菜车或者网上买。有大一点的菜市场,远,不是很方便。比以前那个也...

  • 苏轼与徐州

    “古彭州官何其多,千古怀念唯苏公”,这是徐州人对于苏轼任职徐州的最好评价。 “我独不愿万户侯,惟愿一识苏徐州。”苏...

  • 奇异的巧合

    磨剪子嘞,锵菜刀喂 磨剪子嘞,锵菜刀喂 磨剪子嘞,锵菜刀喂 …… 磨剪子嘞,锵菜刀喂 磨剪子嘞,锵菜刀喂 磨剪子嘞...

  • 剪子

    锋利的刀刃紧紧相连 在开闭间 把所有口中的东西分成两半 对于坚硬的物质无可奈何 见到柔软的东西一往无前 剪子是一种...

网友评论

    本文标题:怀念,徐州剪子股便民菜市

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/uvjwdhtx.html