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精选美味速成家常菜(二十一)——脆爽萝卜

精选美味速成家常菜(二十一)——脆爽萝卜

作者: 学学做菜 | 来源:发表于2022-10-18 12:13 被阅读0次

冬季家中必备的小咸菜,简单易做,开胃爽口,特别好吃

用料

白萝卜1个

小米椒3个

生抽5勺

白醋3勺

糖30g

盐50g

凉白开适量

姜3片

蒜5瓣

做法

步骤1

萝卜切夹刀片,放盐,搅拌均匀腌制30分钟

步骤2

沥去水分后,加3勺醋,2勺生抽,2勺白糖,适量清水

步骤3

加入姜片蒜片,搅拌均匀,盖上保鲜膜冰箱里腌制3小时

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