“王家阿婆,买菜呢!孙子回来了吧,买点排骨给孙子熬汤喝啊?”
村里的老李在街上卖了20多年的猪肉,见人爱打招呼,熟络的、不熟络的老乡,多少能被他招揽来买点猪肉,老李的生意因此一直也还不错。
老李有个外号,叫李麻子。见过老李的人,都会好奇的问一句:“这李麻子,怎么不长麻子啊?”老李年轻的时候,生过一场水痘,水痘结痂留了一脸的坑,左邻右舍的乡亲笑他李麻子。等老李脸上的坑长好了,李麻子的外号也早就叫开了。
电视剧里的“猪肉荣”,都是肥头大耳,舔着肚子,满身油光的大胖子。可老李不是,老李身高1米7几,中等偏胖,50来岁的人,是个俊朗的小老头儿。
街上卖猪肉的摊子,都是木头做的案桌,有半人来高。横栏上,用铁钩挂着肥的瘦的猪肉、猪肝、猪肠……整块的猪身,新鲜的排骨则摆在案桌最外面。案桌旁边放着个木桶,用来装猪血。案桌靠里是一排小抽屉,用来装些零钱,空余的地方订着一排铁钉,挂些零碎的塑料袋和杂物。
要说老李的案桌和别人有什么不同,那便是老李桌上的那块圆砧板,有一拳头厚,说是砧板,更像是一块木桩。老李用它来剁排骨,上面深深浅浅留着裂痕,老李常说这木桩可比什么砧板都好用。
老李卖猪肉,有一套自己的生意经。阿婆找他来买2斤瘦肉,老李手起刀落下,一划拉,总是1斤8两,顺手又一划拉,往旁边又割了3两肥肉。阿婆一看,这还多称给了自己,也就心满意足的走了。其实,老李这是把肥肉当瘦肉的价来卖呢!
老李年轻的时候为了跑生活,也去过很多地方,武汉、长沙、广州……老李说起那些地方来,还能两眼放光。数起那时候武汉的哪个村、哪条街道,都还能清晰的记住名字。只是,自从老李在街上开始卖猪肉了,就再没去过那些城市。
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