对大多数厨师来说，事厨的快乐很难体会，那些在饭店里挥舞瓢勺的，很少在家里做饭，更别提到拥挤的菜市场买菜了，但对于那些专注于家庭的主妇来说，厨房那是生活的主战场，收复老公，安抚老辈，饲养儿女，哪个不得用心之致。
老人一般趋于养生，吃口清淡，平时多多聊天，多讲讲少油、吃素的好处，慢慢的就改过来了，当然，在烧菜的时候也有个讲究，把素菜烧的入味一些，如果如嚼蜡般难咽，就不用提吃素有多好了；把荤菜烧的不是很好吃，这可是个技术活，不能太膻，肉烧的断生过一点，尽量在出锅前才放调味，只有嚼咬食物，牙齿碾碎后才分析出，荤菜的滋味，这样既能保证年轻的人吃的开心，又能让老人的饮食习惯得到调整。
中年人的饮食偏向五味，大家都认为五味调和是高明的厨师，厨师都喜欢这种让客人竖起大拇指的美味，因为别人做不到啊，其实不是这样的，五味的调和只能说是滋味，对人体营养的机能来说，五味调和会使用更多的调味品，会对身体产生不良物质的摄入，本味，本来食物的滋味，才应该是厨师们追求的。所以主妇们尽量少的使用调味，恰恰好的适合中年人的饮食。尽管会抱怨这个饭菜不够香，不够有滋味。
孩子们的餐饮习惯没有养成，想方设法提高家庭食材的多样性，丰富的食材让孩子们有更多的想象力，当然，选择健康的烹饪方法，有机的食材，不能让激素毁了我们的下一代。同时，还可以做一些知识普及，可以帮助孩子有起码的鉴别能力，兴趣是最好的导师，再加上五感的体验，谁也无法否认，饮食对孩子的影响力。
相信大多数的厨师为了糊口，花费了所有的精力、体力在工作上，不会去思考，这个菜这么做对顾客有什么好处，更多的是怎么样才能更好吃，而老板呢，想着用更便宜的价格，加工成热销的菜品，这种情况下，哪有什么厨师的理想，哪有什么当初入职厨师的初衷。
看过太多所谓的高级厨师，除了大量的使用鲜味，就是提高菜品的整体形象，好笑，吃不是个吃的对身体好吗？在身体好的条件下，好口感的追求吗？现在有些本末倒置了，好吃成了厨师的代名词。而被厨师的鲜味养刁的食客们，正一步一步的走向不归路。
只有到厨师离职了，周旋于集市，才能真正的体会到，快乐厨房，幸福厨房，为自己心爱的人，去挑选食材，去烹饪菜肴，去更少的使用调味，怎样的菜品才够得上品味人生，本真的味道，独一无二。
生活的意义就在于生活，这不是一句废话！生活的本质在于营养的提供，是供给你能量活力的最基本因素，而你，食物的享受者，千万别忘了，感恩那些食物的提供者：
您伟大的妈妈！
妇女节感想，致谢天下所有的母亲！
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