西兰花

一直都知道西兰花的营养价值好，但由于蔬菜喜欢吃叶子菜多一点，所以很少吃西兰花。

前一段关注了几位养生博主，在讲到蔬菜类都提到西兰花，于是专门百度了下西兰花的营养价值。

西兰花富含维生素C、叶酸、胡萝卜素，食用能增强免疫力。西兰花中含有的硒元素对抵抗癌细胞有一定功效，能辅助抗癌。同时，它本身热量低，富含纤维素，能促进肠道蠕动提高消化能力，具有减肥功效。

原来西兰花的功效这么多，既能增强自身免疫力，又具有减肥功效，食用它真是一箭多雕的好事。

于是，我现在早、晚都蒸点西兰花吃，不加任何佐料。虽然它淡而无味，但想着它的营养价值，吃起它来甘之如饴。