父亲爱吃饺子

父亲爱吃饺子这件事情，远近闻名！在我们家，饺子常见，却百吃不厌！父亲最惬意的时光，莫过于买斤肉，和上馅儿，就着汤，吃一碗热气腾腾的水饺。我常说吃饺子麻烦，但在父亲眼里，包饺子倒是人世间最简单的事儿，省去了每餐熬汤、炒菜的烦杂，单就一碗饺子、一碗汤，尤其冬日，哇！吃得那叫一个舒坦！

因家庭条件有限，山珍海味父亲从未品尝过。他常说，海参鲍鱼不稀罕，饺子，才是他的心头爱。所以，不管是节假日还是哪个重要日子，他通常都用一顿饺子来庆祝。就如他的生日，他虽甚喜甜食，却总觉得蛋糕油腻。所以，蛋糕可免，饺子不可少。每年，饺子成了他生日的必备，吃完饺子，生日就算过了。

在我家，饺子还是迎来送往的重要曲目。不论上学还是近年工作，每逢回家、外出，顿顿少不了饺子。我不知道这是我们山东人特有的风俗，还是我家的专属。或许，饺子在父亲眼中是人间珍品，他总希望把最好的带给孩子吧！舅家借住我家小院，每逢包水饺，父亲总会送去一大碗，好东西，他更不忘分享。

水饺，在家吃多了会烦，总觉味道单一；离家千里，却又甚是思念。每逢午间，闻着从楼道传来的阵阵饭香，对那种味道的思念就又多了一重。可能年岁增长，思念就越醇厚吧！上次离家，父亲紧紧攥着我的手，欲言又止的样子，我能读懂他的不舍与牵挂。就像每次离家前的水饺，他包的不仅仅是馅料，更多的，是思念和期盼！

年假来临，归心似箭，几个小时的奔波，终于到家。迎接我的，不仅仅是脸上笑容洋溢的父母，还有桌上那热气腾腾的水饺！