今天第一次挑战辣子鸡和宫保鸡丁，学习于：抖音 蜀中桃子姐
【辣子鸡】步骤：
1、腌制：切成鸡丁，切小一点，放入【生抽、料酒、淀粉、盐】，用手抓均匀
2、切菜：【葱姜蒜】
3、炒：油中放入鸡肉，五分钟后捞出
4、炒：辣椒油、姜葱蒜、花椒、豆瓣、干辣椒、鸡肉、芝麻
【宫保鸡丁】步骤：
1、腌制：切成鸡丁，【料酒、盐、蛋清、淀粉】，用手抓匀
2、切菜：【胡萝卜丁、黄瓜丁、青红椒、葱姜蒜】
3、调汁：【生抽、醋、糖、淀粉、清水】
4、炒：油中放入鸡肉，炒散后放胡萝卜丁，盛出备用
5、炒：留油、葱姜蒜、豆瓣、干辣椒、鸡丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、青红椒、调汁
今天第一次挑战辣子鸡和宫保鸡丁，学习于：抖音 蜀中桃子姐 【辣子鸡】步骤： 1、腌制：切成鸡丁，切小一点，放入【生...
荤菜 寿喜烧 铁板烧 芝士猪排 回锅肉 鱼香肉丝 麻婆豆腐 蚂蚁上树 板栗红烧肉 东坡肉 宫保鸡丁 辣子鸡丁 蜜汁...
吃下了峨嵋酒家的安利赶来解锁宫保鸡丁儿，和常规版的宫保鸡丁儿不同，这一次的果仁儿有花生米腰果和杏仁儿，总结起来就是...
宫保鸡丁
庖丁鼓刀，易牙烹熬。俗话说，上善若水煮肉片，心乱如麻婆豆腐。换羽移宫保鸡丁，酸甜苦辣子鸡丁。落雁沉鱼香肉丝，斗柄指...
火锅＋?＝四川 A.水煮鱼 B.辣子鸡 C.毛血旺 D.宫保鸡丁 围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。 ——...
今年是鸡年，在中华大地这块神奇的土地上，鸡有着吉祥的寓意：闻鸡起舞、金鸡独立、金鸡报晓、香菇滑鸡、宫保鸡丁、辣子鸡...
一荤一素，小酌一番。正所谓小酌怡情，大醉伤身，滥饮灰飞烟灭。 第一次点宫保鸡丁，以前只吃过宫保鸡丁盖饭，宫保鸡丁不...
“宫保鸡丁，你过来。” 清雪放下玉简兴致勃勃的向着宫保鸡丁招招手，此时宫保鸡丁正懒洋洋的盘在树杈上看着这一切奇怪的...
辣子鸡竟与辣子鸡丁不同。 #托腮#
本文标题：【解锁做菜】辣子鸡&宫保鸡丁
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