早上,我问美妞:“有两个土豆,我们是做拌土豆丝还是炒土豆片?”美妞答:“拌吧~我洗土豆和擦丝。”
洗土豆和削土豆皮美妞已轻车熟路,不过用擦板擦丝这事儿,美妞一直不敢,因为以前我用那个擦板把手擦破过。
美妞在擦丝时,我在一旁观察并试图指导,可是她说:“我这不是第一次用擦板嘛,以前没用过,我得先试试啊,试试之后就可能会了呀。”我忙点头:“嗯,有道理!尤其‘可能’这个词,用得很精准~”
过了一会儿,美妞问我怎么能擦出长一点的条,我用手比划了一下,她竟然看懂了,然后继续愉快的擦土豆丝~
又过了一会儿,美妞的手擦破了,我安慰她之后问是否需要我帮忙,她说不用。然后自己去拿了创口贴把手贴好,又继续擦土豆丝。当土豆变成很小块的时候,美妞说:剩下这个我需要用刀切了吧?然后,就换刀来切(当然,切出来的并非是丝,而是条~)。
![](https://img.haomeiwen.com/i17641201/d328158c8ab1ccd6.jpg)
切完之后,我问美妞:“有没有兴趣体验一回拌土豆丝的完整流程?”美妞兴趣盎然。
开火、焯水、捞出、沥干、准备小料,除了辣椒油是我炸的,其它美妞都体验了,并且还挺开心。
![](https://img.haomeiwen.com/i17641201/59bf6f319dcb672f.jpg)
美妞边吃土豆丝边感叹:“这可是我做的拌土豆丝啊!可是我忘了怎么做的了……”我说:“以后再做一次,就ok了~”
美妞说:“其实我不怎么爱吃拌土豆丝。”
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