山间野果,你吃过几种?

作者: 泸中陈健 | 来源:发表于2018-06-18 09:19 被阅读2次

集市菜场或是超市店铺里,出售的水果种类繁多,色香味美。

偶尔看到有人兜售时令野果,眼前一亮,倍感亲切。

不买,也会多看一眼:

这些来自高山河谷的野果总有一股熟悉的味道,承载了很多人苦涩又甜美的回忆,萦绕脑际,挥之不去。

01、

农历三月,黑桑泡儿几乎和“早春第一果”红恩桃儿一起成熟起来。

扯猪草的同伴里总有眼疾手快的:

丢了背篼,扔下镰刀,跑到树下,拉过枝丫,选那黑乎乎的桑果儿,三下五除二摘来只管往嘴里送。

低处的摘得差不多了,就有胆大的爬上高树,慢慢用力压低枝条,让那树下翘首望着的再来一波“围而食之”。

牙齿黑了,嘴角黑了。

大家就在善意的笑声中一哄而散。

02、

直到半高山上的桑果儿也稀稀疏疏的时候,河坝里、坡地路边的各种刺巴泡儿次第成熟了。

一截竹筒,一根竹筷。

尽管小心翼翼,手、臂膊还是偶尔会被枝条上的勾刺划拉一下,留一线伤痕。或是刺尖扎进手指,一阵钻心地痛。

可小伙伴们仍然会在说说笑笑间争先恐后地俯下身去,采摘荆棘条上的小果子(刺巴泡儿)。

率先装满竹筒的,用竹筷迅速捣杵起来,抽出竹筷,急忙放在嘴边“吱——”地一声嘬过,黑红色的汁液几乎不在口中停留,瞬间滑溜下肚。

转身看那手忙脚乱中又被勾刺伤了手的、勾住了衣角动弹不得的,就会开心极了,捣杵的速度快了,吸溜的声音也愈加响亮了!

03、

六月六,地瓜出;

七月半,地瓜烂。

路边地坎,墙角坡地,总有蔓延的地瓜藤。

一手拨开粗糙硬挺的地瓜叶,一手刨开藤边腐叶碎土,藤上就有三两个甚或一嘟噜的地瓜现出来,胖嘟嘟、圆滚滚,白蒂红皮。

挨个拿捏,专挑那软和的摘下,衣襟上胡乱擦拭一番,再放近嘴边用力地吹一吹,就迫不及待地送入口中,轻轻咬下……

04、

仲夏,在山坡上用特制竹夹“打”来仙桃。冲洗掉细小毛刺,就可以剥皮享用了。

挑选个大饱满、皮质略微发黄的仙桃,用小刀“嗤”地划出一道口,掰开,翻转,中指在背后轻轻一顶,白生生的仙桃果肉就站立起来了:

连瓤带籽,囫囵吞枣般咽下去——饱满多汁,清冽甘甜,回味悠长。

到了秋末冬初,仙人掌树上的果儿满身金黄,先前胖墩墩的身子也缩小了不少。

洗净毛刺,捏住果儿,轻轻揭去面上那层薄薄的皮儿,仙桃籽儿早已干瘪萎缩在顶端,余下的皮瓤果肉汁少糖多,甜味十足,大快朵颐。

05\

山坡地垄、渠边沟旁、高山林下,还有很多野果:

八月瓜、水榨子、马璇子、毛桃子、罗豆子、山核桃、毛梨儿、榛子果、松子儿……

这些野果,你吃过没?

从明天起,做一个幸福的人

郊游、爬山、挖野菜、摘野果

自由自在,知足快乐

面朝大山  春暖花开

走,约起!摘野果去!

今日话题:

朋友,你的童年里有摘野果、吃野果的经历么?你还见过、吃过哪些野果?滋味如何?欢迎文末留言。

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网友评论

  • 黑豆豆龙葵:您说的,在我那一马平川的家乡,好多都没见过。不过能感觉到美味。
    泸中陈健:@黑豆豆龙葵 嗨,谢谢你的阅读和留言哈!如果有兴趣,请你关注我的微信公众号嘛:泸中陈健,有空了看看其他短文和图片?谢谢你!

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