青团

作者: 雅菊清香 | 来源:发表于2023-04-10 21:52 被阅读0次

清明前夕包青团吃青团,是儿时不变的情怀。

时间转瞬即逝,恍地三十多年过去了。儿时青团清香的味道时常浮现在我脑海里。记忆中母亲用绿油油的艾草浸泡搓成汁,和上雪白的糯米粉,搓揉成光滑的面团。再分成一挤一挤的,包上黑芝麻白糖馅,捏成一个一个的生胚子。最后上锅蒸熟…

如今,我也继承了母亲做青团的传统,并在此基础上加以创新,得来新的功夫。瞧,我做的青团,个头圆溜溜,面色光滑,口感细腻,不亚于儿时母亲做给我们吃的。

只是,清明节吃青团,过的是一种习俗,吃的却是一种历久弥新的情怀。

永远怀念那些逝去的光辉岁月。

写于2020月4月3日(寒食节)周五申时,农历三月十一。

相关文章

  • 青团,青团

    昨天晚上,突然想起春分后清明前正是青团应景的时候。那天回乡,在田头路边看到一大蓬艾草,问了大姑姐,说正是艾蒿。当时...

  • 做青团,吃青团

    1 今天一大早,我妈长凤就在厨房捣鼓赤豆沙,她准备包豆沙馅的青团。 我边观摩边“采访”长凤,记下了豆沙馅的制作过程...

  • 青团

    本质上我是嫌麻烦的人,东西能吃就行,不会非要味道好才下咽。主要是小时家境贫寒,饭食简单,没有挑食的习惯,被朋友打趣...

  • 青团

    青团,又叫艾团,是一种用艾草汁做成的绿色糕团,糯韧绵软,清香可口,是清明时节南方民间的一道传统点心。 传统的青团内...

  • 青团

    我起个大早 以为很早 出门后 才发现 这个城市 正在喧嚣 一条又一条街道 根本不曾睡着 我起个大早 要赶很远的路 ...

  • 青团

    以前有个很喜欢的人,我们在一起的时候,喜欢在大街小巷里毫无目的的散步,穿梭在上海老式的洋楼间,我们不停地走,谁也不...

  • 青团

    北京起雾了 我又想起来那年在杭州吃过的青团 那年 江南七月下着雨 烟柳也好 红荷也好 都在雾中 我们住在西湖公园边...

  • 青团

    一条石板路,一道篱笆墙,一条安宁巷,和巷中飘来的一缕青团香。 ——题记 又是一年梅雨...

  • 青团

    文/陆宇昊 一 寒潮过后天气转暖,早已经下了雪的仙林开始回温。一如既往早起晨跑,掀开被子时天却还没有将亮的迹象。硬...

  • 青团

    清明节,要吃青的食物。 青团,又称清明果、艾米果、艾粑粑、艾糍等,是中国南方部分地区清明节时的一种小吃食物,因为其...

网友评论

    本文标题:青团

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/uzvwddtx.html