洞庭饭店

作者: 苏州的蔷薇花开 | 来源:发表于2019-09-27 21:04 被阅读0次
    洞庭饭店

    油焖茭白

    洞庭饭店

    响油鳝糊

    洞庭饭店

    酱爆猪肝

    洞庭饭店

    东山老豆腐

    洞庭饭店

    蚌肉金花菜

    洞庭饭店

    栗子鸡

    洞庭饭店

    太湖杂鱼

    洞庭饭店

    葱油面

    洞庭饭店

    老鹅血汤

          每次去东山,洞庭饭店是必去的打卡之地。我每次都觉得,我是为了这顿饭才去的东山,不然干嘛不去西山?

        从雨花胜景下来,已近12点,真是又累又饿,赶紧去洞庭饭店吃饭。一晃,又是两年未来了。洞庭饭店还是从前的样子。不同的是菜单上的菜似乎少了些,价格也有所上涨。

        还是老规矩,点传统苏邦菜。油焖茭白、响油鳝糊、爆炒猪肝、太湖杂鱼、栗子烧鸡……点鸡汤螺蛳,服务员说现在这个季节没有螺蛳的,我迟疑地说:那么蚌肉金花菜也没有的吧?服务员说:这个菜有的。

        一会儿的功夫,小菜一只只上来。奇怪的是,吃着总觉得不是从前的味道。记得第一次来吃饭,真是样样小菜都是童年味道。这次最让我诧异的是那道栗子烧鸡,竟然用的是冰冻的罐头栗子。这个季节是新栗子上市的季节,刚刚从雨花胜景路过,一路上摆摊售卖本地栗子的小摊多多少!现剥的东山栗子吃口香甜软糯,用来烧鸡,那真是清甜可口。

        栗子不合格,连鸡肉也不对味,明显是冰箱里冻久了的,毫无鲜嫩口感。油焖茭白勾芡太重,太湖杂鱼放了太多的蒜和辣,我说,这种都是大排档厨子做法,明显换厨子了,不是从前的味道了。唯一让我满意的是那道响油鳝糊,还是从前的味道。

        一顿饭花费415元。我说,吃过这顿饭,少了一个念想。这家饭店以后不必再来了。

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