孕早期，是胎儿主要器官形成阶段，在这个时期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，尤其是蛋白质、叶酸、铁。
今天介绍的这道平谷小米粥，大米、小米粗细搭配，再加点平菇，是孕妈咪补充蛋白质、碳水化合物的理想早餐。
孕妇食谱：怀孕后吃什么早餐好？平菇小米粥，粗细搭配，养胃又美味！
一、材料准备
小米30克，大米20克，平菇40克，盐适量
二、制作步骤
1、平菇洗净，放入沸水中焯烫
2、稍微焯烫后捞出，然后切片（如果怕烫的话，可以等了2~3分钟后再切）
3、锅中加适量水，然后倒入淘洗干净的大米、小米
4、大火熬煮成粥后，放入平菇稍煮
5、然后加少许盐调味，拌匀即可出锅食用
三、温馨提醒
孕早期养成良好的饮食习惯，宝宝会更健康哦，孕妈咪记得：
1、少吃多餐，选择自己平常喜欢吃的食物
2、不宜吃油腻、油炸、辛辣等不易消化食物
3、吃完正餐后，要隔些时间再喝水或汤
4、少喝或不喝浓茶、咖啡及含咖啡因的饮料
5、避免食用各种腌制食品，例如榨菜、酸菜、罐头食品
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