孕早期,是胎儿主要器官形成阶段,在这个时期,胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质,尤其是蛋白质、叶酸、铁。
香菇含有丰富的B族维生素和铁等营养元素,所以今天介绍的这道香菇蛋花粥,非常适合孕早期的孕妈咪食用。
孕早期吃什么好?试试这道香菇蛋花粥,蛋香诱人,早餐好选择
一、准备材料
大米80克,干香菇3朵,鸡蛋2个,虾米、植物油各适量
二、制作步骤
1、干香菇泡发好,去缔、切片(在泡发香菇时,加入一勺白糖,可以加速泡发哦~)
2、鸡蛋打成蛋液
3、油锅烧热,放入香菇、虾米
4、大火快炒至熟,盛出备用
5、大米淘洗干净
6、加入适量水,然后大火煮至半熟
7、倒入炒好的香菇虾米
8、煮熟后淋入蛋液,稍煮即可
9、一碗蛋香扑鼻的香菇蛋花粥就熬好啦~
三、温馨提醒
孕早期养成良好的饮食习惯,宝宝会更健康哦,孕妈咪记得:
1、少吃多餐,选择自己平常喜欢吃的食物
2、不宜吃油腻、油炸、辛辣等不易消化食物
3、吃完正餐后,要隔些时间再喝水或汤
4、少喝或不喝浓茶、咖啡及含咖啡因的饮料
5、避免食用各种腌制食品,例如榨菜、酸菜、罐头食品
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