记忆中的美食
母亲喜欢吃鱼。无论是什么鱼何种烧法。一次,母亲讲起年轻时候的事情。她那时在城里帮她姐姐也就是我姨妈带小孩。有一天,是周日,姨妈不知道从哪里买来的亦或是别人给的活的鲫鱼。在那个年代的北方,活鱼是少之又少的。母亲说,她姐姐不知道用什么方法烧的,那种无法形容的美味,至今都深刻在母亲的脑海里。母亲说此后再也没有吃过那么鲜美的鲫鱼烧粉条。
今天,看见在卖钱塘江的野生鲫鱼,想起母亲讲述的记忆中的美食。买了些,烧给母亲吃。
记忆中的美食在这个物质如此丰富的年代,无论何种烧法,可能都无法让母亲找到当年那种鱼的味道吧。也只能是记忆中的美食了。
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