今天介绍一款简单方便,美味好吃的奥尔良烤肉方法,想吃请速速围观哦!
准备材料:
安琪烤肉腌料140g,羊肉或牛肉2000g(4斤),水140g,锡纸,竹签若干,食用油、
步骤:
1、羊肉或是牛肉,选择肥瘦相间为佳(PS为了冒油的滋滋的爽),洗净切成条状。
2、切好的羊肉或牛肉,放入腌料140g,水140g,搅拌均匀,冷藏腌制3-5小时
3、竹签串好肉后,在烤箱烤架上铺上锡纸,烤肉均匀刷油(防止烤糊),烤箱160度烤10分钟左右,观察肉质颜色,颜色变深差不多可以出炉啦。
想吃又怕胖肿么办?
营养搭配小Tip:串肉的时候,可以在肉中间放入一些蔬菜,例如辣椒、菠菜、黄瓜片等
没有烤箱怎么破?
微波炉或者是碳烤小炉都是可以的,特别提醒,铝箔纸(锡纸)金属物品不能放微波炉哦,可以用其他容器,例如玻璃烤盘。
看着滋滋冒油的烤肉,香辣诱人的香味,简直无法忍受,一口烤肉一口酒,空调凉凉,尽情享受。
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