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小时候每天回家都看到妈妈在厨房里忙来忙去的身影，当时很庆幸自己还是一个小孩子，可以不用做菜做饭搞卫生，只用做作业和玩就行了。上初中时一次心血来潮想跟妈妈学做红烧肉，结果锅被烧起了火，吓得我直往外跑。要不是妈妈眼疾手快将锅盖盖住了火苗，估计家里厨房就被我废了。有了那次经验之后我对做菜也基本失去了兴趣，直到后来自己在大城市生活工作。
在广州工作的前半年，因为不喜欢做饭所以经常在外面吃。但由于工资不是特别高，吃的一般是10-20块一份的快餐。吃得多了，慢慢觉得很腻，以至于一看到快餐就有种想吐的感觉。加上平时工作还是挺辛苦的，体质也不怎么好。想着如果天天吃快餐这么没有营养的东西，恐怕身体会吃不消。于是，我开始了做饭生涯。
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在培训机构工作，周内上班时间是下午两点到晚上九点，周末是全天。所以周一到周五，我上午有足够的时间做一顿饭。刚开始做饭还是会嫌麻烦，一般只做西红柿炒鸡蛋或者肉炒蔬菜之类的简单款。去买菜的时候也会纠结：今天到底买什么呢，吃什么呢？
后来实在不知道吃什么，就关注了一个关于做饭的公众号。每天按着推荐的菜谱做饭，从简单的小炒肉，到辣子鸡丁、可乐鸡翅、啤酒鸭、酸菜鱼，渐渐的我会做越来越多的菜，吃得也越来越丰富。每次去买菜成了我最开心的事情，走在路上我会计划好今天吃什么菜，比如中午可以吃肉稍微多一点，就炖一个土豆排骨，再炒一个空心菜。晚上宜吃清淡，就做个红烧冬瓜，紫菜蛋花汤。休息日有空的话就顿个猪蹄或者土鸡，补补身体。
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这样持续了一段时间后，我发现我的生活发生了很大的改变。首先我的体重一直保持在48kg左右，这对于身高162cm的我虽然不算瘦，但是看起来身材还算匀称。另外我的气色和肤色也变好了许多，因为吃得营养体质也变好了一些，感冒的频率也减小了。
后来夏天如约而至，一次逛街在甜品店吃了一碗芒果芋圆椰奶西米露，那美妙的滋味让我念念不忘。因为没有空经常到店里去吃，于是我打算自己学着做。上网百度了一下发现做法并不难：先将西米露煮好，混上椰奶；再单独煮好芋圆混到一起，最后将切好的芒果摆在上面就OK了。
心里知道大概步奏之后就开始了尝试：第一次做西米露因为没有及时搅拌，导致煮糊了，所以味道怪怪的。第二次因为芒果没有买好，太酸了所以导致吃起来有些涩味。第三次尝试之前我百度学习了怎么挑选甜芒果，然后耐着性子慢慢地边煮边搅拌西米，于是终于成就了一碗香甜糯滑、清凉可口的芒果芋圆椰奶西米露。学习做甜品的途中，我同时学会了如何挑选水果，这一个吃货来说收获满满。后来我还尝试了双皮奶、布丁等甜品，为了吃到真正的冰镇的甜品，我还专门买了一台小冰箱。
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发现了饮食的乐趣之后，我渐渐觉得生活也慢慢地充满了乐趣。之前一到休假就是无尽头地睡，睡醒点一个外卖填饱肚子，现在会早早地起床去菜市场挑新鲜的好菜，然后美美地炖一锅汤，做一顿饭。吃饱之后整个人神清气爽，该学习学习，该运动运动，很少会有疲惫感。朋友看到我朋友圈发的精致午餐图片之后，渐渐地学会了蹭饭，由此友谊也越来越稳固。我不再觉得自己只是生活在这个大城市中一个微不足道的人，我觉得自己很重要，至少对我的朋友来说他们不能少了我。
我也不再觉得房子只是租来的，生活只能得过且过。我觉得生活中只要有美食不断，那么每天就应该充满朝气和活力地去奋斗。你不亏待胃，就不会亏待了人生。
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