生活/苞米皮儿

作者: 乃英 | 来源:发表于2024-06-28 09:05 被阅读0次
    随手拍

    又到了吃鲜苞米的季节了,煮着吃,搽饭喝,炖排骨玉米吃都好。

    扒下的苞米皮儿也是好东西,别浪费了。一片一片的,最好扒完整,剪头去尾。中间那段晾干了收起来,蒸包子、馒头啥的当垫片,贼好使。

    往蒸锅里放包子时,一片一个。出锅时,连苞米皮一起拿出来,吃时再撕下来。第二顿馏时,有苞米皮垫着不易粘糊。

    感恩大自然的馈赠,吃人家的棒子粒儿,又用人家的棒子皮儿,最好的原生态。

    额也是宝

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