品鲜于此尽绿色好食

      客家珍酿，湖鲜美味。洁净之波，殖鲈鲩鳙鲌岂能不鲜；娴熟之艺，作形色味香焉可不美。东江盐焗山鸡焖熟，豆腐酿嵌肉馅清蒸。咸菜红炆五花肉，膏入口九片不腻；参丁坛焖水晶鸡，汤沾唇三日回香。娘酒醉河虾，甘泉煲草鲩。咸香鸡媲美桂花鱼，猪杂汤不弱酿三宝。鸟仔粄佐艾以保健，薯丝煲不糖而甘甜。兴致至已，或翠岛石屿，或兰汀金渚，来一回自行烧烤，同寻野趣，熙熙爽乐；来一碗客家娘酒，糯米佳酿，久久醇香。