感谢那个岁月让我认识了你

感谢那个岁月让我认识了你

虽值盛夏，忆起那年大雪时节雪花飘……

在曾经飘飞的雪花中，和闺蜜来到那家小小的火锅店。

拥挤着，热闹着，

一张张四四方方的小桌，

一个个圆圆大大的鱼锅，

一阵阵升腾而起的袅袅热气，

一盘盘鲜鲜嫩嫩的鱼片儿，

一篮篮青青绿绿的菜叶儿，

一句句不醉不休的欢声笑语，电视里播放着热烈的美国枪战大片，一阵阵紧锣密鼓的追击，与客人在沸腾的鱼锅里捞漱食材的节奏多么地相映成趣，瞄准，快速趄击，一路追踪，手到擒来……

只有老板一个人在几个房间、几张桌子里传来送去，从厨房熬蘸料、片鱼片儿、洗菜叶儿、加汤、补盘、传菜、烧水，到收款，从容地还能倒出空儿来坐在吧台看电视、喝碗茶。

没有看到一丝的忙乱和急躁，也没有听到一声客人的催促和呼喊。

仿佛刚好需要加汤，老板就来加汤；

刚好需要添鱼，老板就来添鱼；

刚好需要加把火，老板就来扭大开关；

刚好需要慢点炖，老板就来拧小旋钮，节奏和进度都在他的了如指掌和游刃有余中，如自己就坐在每一桌中一起涮着吃着一般，不慌不忙，不急不躁。

在这里，他就似一条游在水中的欢快的鱼儿……

客人们在这里，也像在自己的家里一样舒服自如，所有的菜丰俭自取，多少随意。

黄黄的地瓜片儿和土豆片儿像同门派系的师兄弟儿；

能掐出水儿来的三七和紫紫绿绿的紫苏像刚娶进门儿的有点眼生的俩新媳妇儿；

生菜卷儿和白菜心儿像俩刚出满月的奶娃娃儿，娇嫩得还沒抱出去晒哂太阳；

根粗叶宽的荠菜和肥厚油绿的菠菜像家里掌事的大哥大嫂，有根基且有筋骨；

还汇集了各路门派的鲜鲜嫩嫩的菇儿们，杏鲍菇、猴头菇、蟹味菇、金针菇、平菇儿等等，真的是看不尽的风景、尝不完的美味。

一大盘儿一大盘儿，一小篮儿一小篮儿，乐颠乐颠地端到自家的地盘上，迫不及待地倒进沸腾鱼锅里，眼疾手快地捞到闺蜜和自己的料里，互敬一句：快趁热吃。瞬间，热到了舌尖，香到了胃口，暖到了心头。

想起了小时候穿过的同样的白领子的花裙子，

说起了上课时過到的同一个语文老师，教了一班教二班，

记起了某年某夏批雪糕时刚好碰到了一起，送你一个小布丁儿，给我一个小雪人儿，

还有很久很久以前一起去逛还叫莱城的莱城……

那时候，身材的瘦小和大脑的稚嫩都还细细弱弱地像那黄黄的豆芽菜儿和白白的金针菇儿……

正忆着青葱的岁月中的小小插曲，一双宽厚的大手拎着一把厚重的大壶来到了沸腾的鱼锅前：加点汤吧！好滴！好滴！

岁月的流水熬干了稚气，

积淀了精髓，

溶入了情谊，

化作了成长，

飘成了雪花，

熬成了这锅浓香热烈的鱼汤……

雪花飘飞的村庄模糊又清晰，

感谢那个岁月让我认识了你……