茶，作为待客之道，现在人人都喜喝茶，爱喝茶。那么古代人都是喜欢喝茶吗？古代人都是如何喝茶的呢？
古代传说神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。神农为了解除人们的疾苦，就把看到的植物都尝试一遍，看看这些植物在肚子里的变化，判断哪些无毒哪些有毒。当他尝到一种开白花的常绿树嫩叶时，就在肚子里从上到下，从下到上，到处流动洗涤，好似在肚子里检查什么，于是他就把这种绿叶称为"查"。
以后人们又把"茶"叫成"茶"。神农长年累月地爬山涉水，尝试百草，每天都得中毒几次，全靠茶来解救。
煮茶
这个故事后来植入人心，所以喝茶也就变成了古人饮料的首选。 茶叶原来产于丘陵，汉代的四川就开始种植茶叶。唐代以前因为交通运输不便，茶叶不够新鲜，所以唐代人喝茶，要放姜片、盐等跟现在不一样。
当时的茶来自江南，利润不低，平民百姓不见得喝得起。但是喝茶在古代还是有很多人喜欢的。
宋代以后，江南就逐渐被开发，交通也越来越便利，喝茶也成了平民百姓的一大享受，各式各样的茶馆生意在临安城也火爆起来。这个朝代喝茶的人就越来越多了。
中式古代茶馆
大多是到茶馆喝茶，茶馆也有说书人，一边听书，一边喝茶。然后有能结交朋友，这样的茶馆自然很多人来，店小二上茶，热闹非凡。
茶馆
古代，有条件的人都爱喝茶。茶馆生意自然是日益红火起来。古代人，也是爱喝茶的。中国上下几千年的茶文化，一定会继续发扬光大，一直传承下去的。
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