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材料:
芦笋:8根
鸡蛋:两个
做法:
芦笋切掉根部比较老的一小段,老的很苦,很难吃。余下的,切成片。
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锅中放水煮沸,倒入芦笋片白灼几秒,捞出备用。
鸡蛋液用筷子拌匀,热油下锅。鸡蛋液不要炒嫩点。炒好,盛出来备用。
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灼好的芦笋,热油下锅,翻炒几下倒入鸡蛋一起炒。芦笋很容易熟。加调料就可以盛出来了。
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材料:
芦笋:8根
鸡蛋:两个
做法:
芦笋切掉根部比较老的一小段,老的很苦,很难吃。余下的,切成片。
锅中放水煮沸,倒入芦笋片白灼几秒,捞出备用。
鸡蛋液用筷子拌匀,热油下锅。鸡蛋液不要炒嫩点。炒好,盛出来备用。
灼好的芦笋,热油下锅,翻炒几下倒入鸡蛋一起炒。芦笋很容易熟。加调料就可以盛出来了。
本文标题:菜谱:芦笋炒鸡蛋
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