端午记忆

作者: 邊思文 | 来源:发表于2016-06-09 23:04 被阅读34次

昨夜夜龙船上,朋友上传了一张来自江南的龙舟游船,来往穿梭,水上水下,情景动人,别具情趣。一时间让我想起了夜游秦淮河的美丽,舟行河上,两侧美酒佳肴、歌女抚琴,然而那都只是寻常,若是在端午节,说不定要更美一番。

端午节,是纪念屈原便衍生出小长假的机会,在北方不少人叫他五月节,临近佳节,妇人们便开始上市场采购原料,浸糯米、洗粽叶、包粽子。北方以吃包着红枣的粽子居多,这几年也逐渐流行起蜜饯、猪肉之类。

记得在江南吃过的粽子就与北方不同,有人说是因南人精细,北人粗犷奔放,就连粽子都带着诗意。曾在街边尝过妇人做的粽子,卤肉和玫瑰花馅儿的,有的如手掌大小,打开粽叶,软软糯糯,就像青团子一样好吃,即使不在端午时节他们也会包一些。

北方的端午节,佩香囊、悬艾叶、买葫芦、系彩绳的传统和南方大致是相同的,如果你前一天去闹市,提前就目睹了琳琅满目热闹非凡的场面,新鲜的肉上了案、肥头大耳的母鸡、活奔乱跳的鱼虾。闹市张灯结彩,满满的烟火气息。

南船北马,江南多河流,赛龙舟便是南方独一无二的端午习俗。朋友有幸去过有龙舟故里的汨罗,听闻所见,真的有龙旗飘舞,沉舟侧畔千帆过的壮美,让人神往。

然而在北方,特别是冰城的端午节更是恣意缤纷的,年轻人在前一天的傍晚从四面八方赶去松花江边踏青,而此时的夜晚,著名的中央大街上更是人头攒动,只能望见密集的人群,就像在外滩边上,不慌不忙的闲庭踱步。

冰城的端午,更是烧烤的时节。当夜幕降临,松花江对岸的不少烟火也生了起来,人们准备了炭火和烧烤架,备上啤酒、篝火狂欢,袅袅的炭火、忙碌烤串的身影,让这座城市的文艺与烟火巧妙交织。

端午,若是能咬上一口母亲做的红枣粽,那一刻家的味道,不再分南北八方,对于我们, 端午不仅代表纪念,更代表一份真情。

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