一次难忘的晚餐

一次难忘的晚餐

这次外出旅行似乎是一天一个城市，每到一个地方当地美食是必须要吃的，盘点一下吃过的每一餐，最难忘的一餐是在路边的一家农家乐吃的。

当时天色渐晚，距离目的地还有一个多小时的车程，等到了再吃恐怕已经太晚，就选择了路边的一个农家乐。

这家农家乐是由十个左右蒙古包相间隔围成一个圈，不是封闭的，好像一个部落。蒙古包有传统圆的，带门封闭式的，也有几个是一些简易的像尖顶帐篷一样，用单层白布做成，里面有彩色的布画，院子里有四个布做的广告牌，分别写着“”热爱生活”这几个字，还立着一个拍子“我是如此热爱青海”院子里还有吊床和秋千，一些散放的彩色轮胎，一个圆桌，这样的风格，让这个农家乐看起来比较新潮。

店主是一个皮肤黝黑的男子，说是撒拉族，说话语速很慢也很客气。当时气温比较低，我们把带的衣服都套在身上，似乎都不足以御寒，直到一杯热气腾腾的酥油奶茶下肚，才感觉暖和了。

原本想再点一壶酥油奶茶，感觉实在是太好喝了，我自认为是生平喝过最好喝的奶茶，可是店家说没有鲜奶了（感谢他的真诚，没有用奶茶粉冲一壶来替代），于是我们换做八宝盖碗茶，结果又一次被惊艳，食材几乎占四分之三，几个孩子都赞口不绝，太好喝了，里面是实实在在的果肉。

土火锅，烤肉，手工面饼，羊肉串不仅味道好，份量也足，几个人真是肚饱眼不饱，一边吃一边脱口而出“真好吃”“太香了”直到最终吃剩了才善罢甘休。

现在想来，那一餐之所以那么难忘，一方面是因为当时天气冷太需要食物提供热量，另一方面味道确实好，和厨艺无关，关键是食材好，奶茶是用当天鲜奶熬制，羊肉来自自家放养的羊（吃着青草，喝着山泉），酥油无添加，饼里面加了一种当地特有的菜粉。从这些食材可以看出店家的淳朴，所以吃这样的饭菜不仅吃了食物本身的美味，还有这家少数民族的店家的质朴和真诚。

这次旅行中一次不一样的就餐经历，一次难忘的晚餐，会留在我的记忆里，我想在未来的日子里，在不经意间，我会再一次追忆和回味。