我家乡在西北,小时候的美食都是用面粉和洋芋(土豆)做的,这两种食材可以做出近50种美味(我能吃过能学一二的,估计老妈可以做近100种)。今天给大家介绍一种洋芋饼,成品如下
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有没有勾起食欲,洋芋饼属纯素食类,主要材料:土豆,面粉,小葱;配料:胡椒粉,盐。
作法:1.土豆洗干净去皮,擦丝后加面粉,小葱,胡椒粉,盐
2.搅拌均匀,放置5分钟
3.不粘锅放少许油,大火加热,放入搅拌后的土豆丝,压平后烙饼
4.翻两次,约6分钟即可出锅
洋芋饼出炉,可以享用了,大家有空试试哦。
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