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介绍家乡美食--洋芋饼

介绍家乡美食--洋芋饼

作者: 陇上梦雪 | 来源:发表于2018-03-06 23:05 被阅读0次

  我家乡在西北,小时候的美食都是用面粉和洋芋(土豆)做的,这两种食材可以做出近50种美味(我能吃过能学一二的,估计老妈可以做近100种)。今天给大家介绍一种洋芋饼,成品如下

介绍家乡美食--洋芋饼

  有没有勾起食欲,洋芋饼属纯素食类,主要材料:土豆,面粉,小葱;配料:胡椒粉,盐。

作法:1.土豆洗干净去皮,擦丝后加面粉,小葱,胡椒粉,盐

  2.搅拌均匀,放置5分钟

  3.不粘锅放少许油,大火加热,放入搅拌后的土豆丝,压平后烙饼

  4.翻两次,约6分钟即可出锅

洋芋饼出炉,可以享用了,大家有空试试哦。

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