简单好吃的桃酥

作者: kameila | 来源:发表于2017-12-05 19:20 被阅读17次

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桃酥
小桃酥
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1、低筋面粉145克泡打粉1克小苏打3克三者过筛拌匀

2、鸡蛋液20克备用

3、油脂（猪油最酥可我还是喜欢花生油）80克加90克糖充分溶解手动打发拚命打发约6分钟分两次加入蛋液继续打发至融为一体

4、面粉倒入油脂中轻轻拌匀成面团

5、将面团分成9等份用手轻轻揉成小球用食指尖在正中插个小孔 (注意不要按压成饼状饼状的是玛格利特饼干) 孔上可放枚干果

6、中层上下层200度20分钟小球向周围自然开裂成饼状香香的桃酥酥啦

7、我喜欢随性把家里的炒花生仁或核桃切碎放入1的面粉中制成的桃酥很诱人哦

（图片1不添加猪油特别酥。图片2 花生油里外都加了核桃酥脆方面略差点但我更偏爱)

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