对我来说儿时的美味是粘饼。
今天婆婆满足了我的胃。粘饼是用黍子加工成面做的面食，在东北老家每到快过年的时候，家家户户都会做黄米面做的各种面食，粘豆包、粘饼、粘糕、油炸糕。这几类黄米面面食非常受欢迎，无论是老人还是孩子，几乎都很喜欢吃，从小到大都吃不够。
发好的黄米面
粘饼是这几类黄米面面食里最好吃的一种，发好的黄米面，搓成一个小面团，用手拍成饼，锅里下油，等油温上升后，下入生面饼，在小火的烤制下，不一会儿一张粘饼就做好了。
粘饼制作途中
熟了的粘饼外表油光金黄，粘饼的喷香扑鼻而来，咬上一口，粘糯劲道，再配上点猪肉酸菜粉，真是人间美味呢！
已熟的粘饼
小时候妈妈在锅前做粘饼，小小的我会在灶前帮妈妈添柴烧火，妈妈一边给我讲故事一边烙粘饼，有的时候因为我这个烧火匠的失误，导致黄粘饼变成了糊粘饼，妈妈不会骂我也不会责备我，总是笑眯眯地说：没事儿，糊点的更好吃。最后那些糊的粘饼基本上都被妈妈吃了，妈妈总是这样，记忆里妈妈从未批评过我，无论是做错了事情还是考试成绩不理想，妈妈的言语一直温柔至极。
记得青春期时跟妈妈顶嘴，妈妈说什么我总是跟她反着来，就是那样妈妈也不说我，总是我在怼她，事后总是后悔不及，埋怨自己的不懂事，不体贴，想想那时候她得有多伤心，自此后我心里就会暗暗告诫自己，以后决不允许跟妈妈顶嘴不能让她生气。
儿时妈妈烙粘饼的记忆实在太深刻了，仿佛就在眼前，实际却已走远。
今天吃着婆婆烙的粘饼让我想起了很多儿时的故事，有趣，有回忆。
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