种香瓜

亲眼目睹了大面积种香瓜的全过程，我开始畏惧名目繁多的各种药，之前嗜瓜如命，控制到一口不吃。每每看到瓜摊，也馋，馋到极致，想起自己种。

头几年卖瓜苗的几乎没有，我便买一两个瓜回来，剔出里面的籽，晒干当种自己育苗。这两年可能是小面积种瓜的人多了起来，到了卖秧苗的时候，香瓜苗、西瓜苗和其它菜秧一样，比比皆是。

今年就买了十棵香瓜苗，老品种，羊角蜜。现在到了采收季节，每天揪回几个，可以大快朵颐。自然熟，入口香甜，不是很脆，有些沙沙的感觉，可以一口气吃两个，吃完鼓腹而行，幸福感爆棚。

种香瓜要的是一个细心，要时刻给以关注。小苗栽下之后，没几天开始爬蔓，这个时候就要注意，留出一到两个主蔓，坠根的小岔立即掐掉。再分岔发现有顶着黄花的小妞妞，就看着它，小妞妞之前再长出三到四片叶，打掉顶尖，让养分回流，秧不再长，瓜开始膨大。以此类推，主蔓上不断有新岔分出，也不断有小瓜妞生出。

我今年的瓜种得很成功，香瓜结得摞摞，揪得稍晚些，瓜身上就饱满得裂出小纹。

市场上的商品瓜多是那种团团的大白瓜，让我想起现在流行的那个词：傻白甜。这种瓜以前我们都叫它大傻瓜，个头容易长大，品相不错，但口感不敢恭维。现在人们愿意种它，因为有了科技狠活，它比较容易变现，自己种瓜的，很少有人选择这个品种。

向下揪瓜也有讲究。起初我以为瓜蒂有个窝窝，瓜顶用手一摁发软，整个瓜体发白香味四溢就是熟透了，后来我发现，老伴揪回的瓜总比我的要好吃，细研究，地道的秘密被我找到了。这羊角蜜有个特点，瓜体发白之后还有个回绿的过程，就是在白的基础上又有一层绿花纹出现，这瓜才到了它采摘的最佳期。

吃货要多备几个心眼。

又香又甜