慢式厨房 | 超简单的开胃小菜，厨房小白也可以做

慢式厨房又给大家带来新菜谱啦~

天气这么热，是不是没有胃口啦？

二慢给你分享一道开胃小菜~

糖醋藕丁

作为二慢的拿手菜之一，

糖醋藕丁是便当里会经常出现的菜，

尤其是这个季节，

再带上一盒米饭就够了。

让人吃完还想吃！

食材

藕/葱/淀粉

老抽/白醋/盐/糖/鸡精

步骤

1. 藕洗净去皮切小丁，沸水焯烫后捞出。

2. 调制糖醋汁：老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺，搅拌均匀。

3. 锅热油，倒入焯好的藕丁翻炒片刻后，淋入调好的糖醋汁继续翻炒。

4. 淀粉加适量清水调成水淀粉，倒入藕丁中。

5. 大火收汁，出锅前撒些许葱花即可。

糖醋口的菜都是非常受人喜欢的。

道理都是一样的，

只要糖醋汁调的好。

胃口就超好。

快试试做一做吧！

大家有什么好的做法或者推荐的食谱，

都可以在下方留言给二慢哦！

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