大雪至，今天大家的朋友圈想必被雪天使霸占了，不说别的，小编给大家介绍一款美食——冬至吃鸡，这道美食想必只有在江南古镇塘栖才有的一道美食吧。
民间有“逢九一只鸡，来年好身体”的谚语，意思是说冬季人体对能量与营养的需求较多，要经常吃鸡进行滋补，这样不仅可以更好地抵御寒冷，而且可以为来年的健康打下坚实的基础。
冬至炖鸡做法：
材料：老母鸡半只、细盐7克、清水600毫升。
做法
1、将老母鸡彻底清洗干净，洗掉血水，之后用厨房纸吸干鸡表面的水分；
2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上，搓至盐在鸡皮上充分融化为止；
3、将搓好盐的鸡放入冰箱，冷藏约20分钟左右；
4、取出冷藏好的鸡，切成小块；
5、砂锅中放入切好的鸡，再倒入600毫升的清水；
6、盖上盖子，放入蒸锅中，水烧开后，转中大火隔水炖30分钟；
7、加入5克细盐，再继续炖大约20分钟即可。
大雪至，今天大家的朋友圈想必被雪天使霸占了，不说别的，小编给大家介绍一款美食——冬至吃鸡，这道美食想必只有在江南古...
总有一道美食在某个时刻触碰到了你的灵魂，这道美食一定和故乡有关，和回忆有关。今天我要说的这道美食，就是在...
冬至已至，游子可缓缓归矣。 数九寒天，最冷的天气吃最暖美食，最暖的还是人心。 俗话说冬至是小年，南方吃汤圆，寓意:...
冰糖肘子，许多年这道简单的美食已经没有寻味的地方。童年的记忆留在脑海里，爷爷最擅长做这道菜。爷爷离开我们至今已经十...
今天给大家推荐一道特别的美食，这道美食就是鸡蛋炒馒头。虽说这道美食需要的食材非常简单，但这道菜可不一般哦！因为味道...
今天是冬至，咱们来聊聊冬至这个节气的养生。 冬至，不仅是最早被确立的节气，最古老的节气，也曾经是最隆重的节日，甚至...
要说现在成都什么火锅最受大家的欢迎的话，估计就是火锅这个美食了，这个美食在最近几年里是深受大众们的喜爱的。当有很多...
冬至 在冬至的所有美食盛宴里 不及一碗水饺的 香 在冬至所有的诗词里 不及一庭霜叶一窗风的 婉约 在冬至所...
今天来介绍一款非常下饭的美食，而且这道美食可是全素的呢！这道美食的名称叫香辣鸡腿菇，听名字可能不起眼，但绝对是下饭...
（1） 大圣！！ 大圣！！ 欢迎来到美食天堂！！ 欢迎来到美食天堂！！ 我是这里的土地！！ 欢迎来到美食天堂！！！...
本文标题：冬至，在这个小镇最欢迎的是这道美食！
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/vmtxhqtx.html
网友评论