今天给大家推荐一道特别的美食，这道美食就是鸡蛋炒馒头。虽说这道美食需要的食材非常简单，但这道菜可不一般哦！因为味道特别香，甚至有的地方把这种做法列到家常菜谱里呢！鸡蛋炒馒头可以当菜也是当主食，搭配一碗汤或者粥，再来点小菜这就是一顿丰盛的大餐了呢！
剩馒头别蒸着吃了，5分钟做成早餐，比肉还好吃，每次一锅吃精光。鸡蛋炒馒头做法非常简单快手，还可以有很多新的花样，比如再点配菜，味道营养双升级呢！自从学会剩馒头新做法，我家隔天就做，每次女儿都要吃撑，太香了。这么简单又方面的美食，你怎么能错过呢！和我一起来做吧！
【早餐鸡蛋炒馒头】
制作配料：剩馒头2个 洋葱1个 黄瓜半个 小葱适量 盐适量 鸡蛋3个 面粉半碗 清水适量 蚝油1勺
制作方法：
1、洋葱切成块，小葱切碎，黄瓜切块；
2、剩馒头切小块；
3、半碗面粉加适量清水，搅拌至浓稠的状态，打入3个鸡蛋，适量盐搅打均匀；
4、放入馒头块，让馒头均匀裹上蛋液；
5、锅内倒入少许植物油，放入盐馒头慢慢翻炒至凝固；
6、另起锅加入植物油，放入洋葱、黄瓜翻炒，加入盐，生抽，蚝油翻炒均匀至断生；
7、倒入炒好的馒头继续翻炒均匀；
8、出锅之前撒适量葱花，太美味了，比肉还好吃呢！总也吃不够！
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