小时候,奶奶家住在一楼,有着一个自己家的院落,奶奶家恰好是最靠街边的一户人家,一大早就能听见外面早起出摊卖早餐的各种吆喝声。
我们小孩子一起早准是先到奶奶家,穿过奶奶的客厅,一溜烟地跑进后院,那后院的侧门“吱嘎”一响,我们就进了另一番天地。
买油条、糖盖、糖糕的,卖石头灌饼的,卖豆腐脑的,卖摊饼果子的。哇哦,可是看得人眼花缭乱。
我一屁股坐在他们摆好的小板凳上,闻着飘来的香气,唤着那些人给我端来一碗撒满葱花、配着酱汁、盖着一层脆黄豆的豆腐脑,在跑到炸油条那家,要一个糖盖。
那家炸油条的排队老长,我就围在旁边盯着他们怎么赶面片,怎么给面上贴红糖,怎么下锅。看着出了神,觉得那白花花地面团一下锅转身变得香脆香脆得,那些手艺人可真是了不起。
我最喜欢吃糖糕,就是面皮里夹着红糖,面皮炸得酥酥脆脆的,它是最油的,但却最甜最香。红糖涌出来的时候,莫名地感到自鸣得意,似乎是我坚持不懈地吃出了宝贝似的。
奶奶说吃炸的东西多了,对胃不好。我就常常跑到摊饼果子铺去吃软软鸡蛋饼。看着那和稀的面浇在那圆圆的热摊饼锅上,店家“呼啦”了几下,不一会儿就成了一张跟人皮一样精致的面饼,再撒上一点咸菜、生菜、香菜,抹上甜面酱,简直是妙不可言啦。
吃完早餐,拍着鼓鼓的肚皮心满意足地抓起小书包去顺道的同学家敲门一块朝着学校走去。
放学后,肚子又咕噜噜叫。聪明的小贩们都知道我们这些孩子是馋猫,早就在校门口侯着等我们乖乖地掏出爷爷奶奶、爸爸妈妈塞给我们的零花钱呢。
我最喜欢的是那种裹着厚厚的面粉的炸羊肉串。我喜欢吃外面酥脆的炸面皮,对里面的肉倒不是很感兴趣。
搁着现在懂事的我,觉得那时的我真是很傻很天真。一个酥脆的面皮都能乐呵个半天,可真是现在的我难有的心情啊!再琢磨着为啥人家裹面皮呢?大概是肉不好吧!可小孩子哪懂哪些事儿呢?只顾着吃得开心。
回到奶奶家,下午出摊的是烤红薯,奶奶有事没事就去买来一堆给我们小孩子吃。后来,她和卖烤红薯的成了朋友,那个老婆婆有时见了我都要送给我几个红薯呢。
那红薯外皮脆脆的,粘着脆香的瓤,我最爱啃皮了。那皮上的瓤味道和里面的瓤味道不同,里面的瓤只是甜得发腻,外皮上的瓤是甜脆的,有点点干,恰好中和了腻歪的劲儿。
我们小孩子一天到晚就在这些吃吃喝喝中幸福地度过了,那时候吃啥都觉得开心,多么容易满足啊!
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