受济南行动派负责人的委托，要在全国朋友圈社区里分享济南美食。
为的是不再让其他地方的朋友一提到济南，印象中只有大明湖和趵突泉，济南也有很多美食。
分享持续5天，每天一家餐厅，以鲁菜为主。（时间匆忙，就从之前的文章里面匆忙扒拉了五家店。）
吃饭这件事是最个人最主观的事情了，中国地域辽阔，南北口味差异巨大。也许对于我来说是美味，但对于您而言却是难以入口。
中意轩作为一个混迹济南美食圈的吃货，一年探店近百家，对于济南美食略有了解，今天就和大家分享一些具有济南特色的餐厅饭店和我吃到的美食，因为是介绍济南的美食，所以在特色上我会偏重于介绍鲁菜。
1芙蓉街附近，充满童年记忆风格的元宝味道：
芙蓉街尾，省府东街处，红尚坊邻，在夜色中，抬头看到元宝味道，一处小房子里透露出浓郁香辣的饭菜味道。餐厅的特色是按照小学教室的风格设计的，踏进餐厅仿佛回到了儿时的校园。
推荐菜：
【元宝炝锅鱼】
当年那条迎风破浪的鱼儿，如今慵懒的躺在金色汤白瓷盆里炝过了锅，便饱含了味道，露出雪白的肉，微笑的看着你中意轩的最爱，细嫩新鲜的鱼肉被非常细心的挑去了鱼刺，只剩下大的鱼刺，不用担心小鱼刺而最特别的是他们家这金色喷香的鱼汤，是用鱼骨专门熬制的，营养丰富味道鲜美轻轻拨开红色小辣椒，先吃鱼肉，再喝鱼骨汤，麻辣鲜香回味悠长。
2.品味特色鲁菜，尽澜泉城风景，东方大厦21楼云鼎餐厅：
来济南十多年了，终于，在一个晴朗有风的日子登上了东方大厦21层的云鼎旋转餐厅。
说到东方大厦，充满了老济南人的情怀感情在里面，中意轩周围好多济南长大的90后小伙伴都说这座大厦充满了童年的美好回忆。
济南经七路上这座大厦，曾经济南人心中自豪的景观建筑。据说92年刚刚建成的时候是济南第一高楼，加上旋转餐厅，当时在济南可以说的一大景观大厦，据说当年外地亲戚来济南都必须走高架桥然后来东方大厦参观一番。
坐电梯直接到21楼，出来便是云鼎餐厅了，整个餐厅圆形的布局设计，漂亮的水晶吊灯，干净的高脚杯餐桌紧挨着干净透明的落地窗，窗外蓝天白云每一个晴朗的日子，矗立在窗前可以看得很远，窗外车水马龙，楼房林立，感叹这个时代发展真快。
2个小时旋转一周，吃着美食便可以360°欣赏美景。
推荐菜：
【爆炒素腰花】
腰花乃是鲁菜中的特色招牌菜，却因如果做不好带有腰子的膻腥味道而被女生嫌弃。今晚的素腰花，颠覆了中意轩以往的认知，看上去就像是腰花，直到入口后方知，是用香菇切花刀和腰子一模一样，混合木耳、笋一起炒，经典的鲁菜新创菜品获得桌上女生们的交口称赞。
3千年鲁菜传承，百年情怀老店，经五路聚丰德
关于聚丰德，曾经有着许多的辉煌历史：1947年由14人筹资创办。“聚丰德”三字是从济南和北京三个饭店的名字中各取一字组合而成的，即济南聚宾园的“聚”，泰丰楼的“丰”，北京全聚德的“德”，含有取三家之长之意。聚丰德是鲁菜发源地、鲁菜三大菜馆之一、为毛主席专供油旋、鲁菜大师的“黄埔军校”……西哈努克亲王、美食王国法国原总理吉.德斯坦等曾先后品尝过该店饭菜，并给予了高度的评价。诗人贺敬之曾为聚丰德题词：“唯有丰德能聚人”！
推荐菜品：
【九转大肠】
中意轩个人最喜欢的一道鲁菜，相传这道菜初创于清朝光绪年间，开始叫“红烧大肠”，因为厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，食客们便将其更名为“九转大肠”。能把这道工序复杂的菜做好并非易事，聚丰德的九转大肠，色泽红润，外皮裹糖之后还有漂亮的光泽，外皮脆而里面质地软嫩，咬一口兼有酸，甜，香，辣，咸五味，鲜香味美。
4. 凯悦泉城客，味道济南府，经四路凯悦酒店济南府中餐厅
总部位于美国芝加哥的凯悦集团，据说在全球56 个国家有13个品牌和698间酒店……
但是，这里面只有一家凯悦酒店的餐厅叫：济南府中餐厅
也是王健林曾经来济南时的指定服务餐厅
位于经四路的五星级酒店凯悦，早已成为济南人心目中高端酒店和美食的代表性餐厅。
济南府中餐厅位于凯悦酒店的二楼，除了宽敞大气的零点大厅，还有9间个性化私人贵宾厅。
这些私人贵宾厅不仅可以鸟瞰泉城风景，而且配有专属管家悉心照顾每个用餐细节。
除了精致优雅的用餐环境，舒适贴心的管家级服务。
偶尔去高档餐厅品尝自己做不出的好东西，即便你的人生观不需要改变，
也会因为舌尖有了更丰富的味觉层次，心头再次升腾起对生活的新希望。
推荐菜品：
【长白山人参酒烧大西洋银鳕鱼】
光听名字就很霸气有没有？精心选择的食材味道也是格外适口。大西洋鳕鱼本身营养价值就很高，酒味去腥，挂浆后用长白山人参熬制，肉质鲜嫩，汤浓美味。中意轩发现鲜美奶白的汤汁里面真的有人参。
5. 一树梨花压海棠，鲁菜味道老牌坊，老牌坊(经四纬八店)
老牌坊，凯瑞餐饮集团旗下有名的鲁菜餐厅，原来好像是叫鲁西南老牌坊的，不知道从什么时候起遍布了济南的各大市区，似乎每一个繁华的商业区都有老牌坊的身影，也可见背后受欢迎的程度。
经四纬八店是一座充满民国韵味的大石头房子，上下两层，大大的落地橱窗，明亮耀眼的店招牌，老远就可以看到。
遥想这座大房子当年的主人，或许也曾是显赫人家吧。充满了岁月的风情，历经了历史的沧桑，却依然散发着迷人的气息。
推荐菜品：
【糖醋鲤鱼】
很有仪式感的一道传统的鲁菜名菜，色香味形都很讲究，头仰尾翘，两鳍展开，因为外观形似“鲤鱼跳龙门而寓意吉祥，据说鱼头的朝向什么的都是有说法讲究的，四张都要到位：嘴、腮、鳍、腹都必须张开。
一条鲤鱼跳龙门的样式端上来，鱼嘴里还有一颗红果。大家先纷纷拍照，然后服务员拿下去切成片再次端上来，用筷子夹起一块送入口中，恩，就像人们所说的那样：色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。中意轩就是觉得鲤鱼鱼刺有点多。
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