在菲律宾那旮旯街道处 常见的就是用香蕉来代替小肠的…hh
食材
芝士、小肠、面粉f,鸡蛋、面包糠、盐~
一、芝士隔热水加热至微微融化~

二、把芝士团成长条状,再准备相同数量的小肠用竹签把小肠串在一-起~

三、一碗面粉,一个鸡蛋,少许盐,适量水,拌匀成糊状(类似酸奶状) ~备用

四、將小肠跟芝土在第三步调好的碗中沾好~

五、再裹上一层面包糖~
(之前吃过一个同事做的炸鸡腿,有用到面包糠,然后就就就就…爱上面包糠啦)

六、起锅,热油,五成热时,下入芝士小肠炸十五秒,直至外皮金黄酥脆~

七、待表面金黄之际,捞出,控油,稍微放凉即可开吃!还能拉丝哦~

大功告成!蘸上自己喜欢的酱料,更是妙不可言!(蕃茄酱,或者burger king 沾鸡块的那个酱料也不错。)
以上分享……先送为敬 ~^_^

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