承载着记忆的味道
01
重看《舌尖上的中国2》，最后的一句“家有千金万贯，不过一日三餐”，勾起了我层层叠叠的回忆，食物所有的味道加起来不过是酸甜苦辣咸和麻，哪怕口感如何好，体验如何丰富，总也跑不出这些基础的味道。
毕淑敏在她的新书中曾经提到过，她有一位朋友曾经有幸吃过满汉全席。众所周知，满汉全席的制作工艺之复杂、材料之新奇、口味之全面。她的朋友说吃到十几道菜之后就再也尝不出有什么特殊之处，似乎所有菜的味道都是相同的。
我们一日三餐，承载的不仅仅是饱腹的任务，更多的是感情的一种寄托。
02
读小学的时候，家里经营着一间油坊，为数不多的记忆中就是每天的人来人往，特别是过年的时候，抽油的漏斗吱呀吱呀的声音就像是童谣般刻在我的脑海深处。
每每人多的时候，妈妈来不及做饭，我就会将上餐剩下的馒头掰成一小块一小块，然后倒热水将这些馒头块泡开，倒上酱油，再撒上几滴香油，酱油中咸的发苦的味道叠加上香油的回味悠长，没有下饭的菜，我依然可以吃两碗。
在酱油泡馍的陪伴下，我看完了老爸捡来的一本厚厚的小说，在那里面我知道了原来还有个地方叫金三角，那里有成片成片的开的美美的罂粟花，有拿着枪的贩毒者，有心思缜密的卧底警察。
原来世界那么大，原来长大后的人生那么精彩。
我去找来了妈妈藏在衣柜最深处的高跟鞋，幻想着穿上高跟鞋就能快快长大，然后去寻找那些刺激和新鲜。
现在我长大了，有了自己的高跟鞋，有了圆满的小家，可是我还想回到那个酱油泡馍的时候，站在从前简陋的小屋前，看着阳光穿过葡萄架，任性挥霍着自己的童年时光。
一碗酱油泡馍便是我的童年。
03
再长大，读了初中，坐了校车。
那时候的校车真是勤劳，一辆车往返三趟才能将我们这些不同年级的学生都送到学校。
最痛苦的莫过于冬天的早上，要赶学校六点的早读，五点半就要出门，通常妈妈都会四点便起床将炉子生着，待到屋里暖和之后再给我做饭。
依旧是切块的馒头，将鸡蛋打成蛋液，两者混合，加盐，让馒头均匀的沾满蛋液，这时候的馒头块是明黄色，软软的。热锅冷油，将馒头快倒入锅中，不断的翻炒，很快房间中就会一室生香，任何花的香味都不足以和烙馒头的香味媲美。
而我，每天早上就是在这种香味中起床，根本不需要闹钟。
穿衣，洗漱，当我坐在桌前的时候，明黄的馒头块已经变成了暖暖的橙黄色，外酥里嫩，咬一口顿觉整个心都被唤醒了，那种满满的幸福感仿佛就要从心口溢出来般，无法言表。
在那段日子里，我有幸的见识了一次打群架的过程，每个人都提着一根木棍，稚气的脸上满是古惑仔般的狠厉表情，一言不合就开打，我攥着手里的书包躲的远远的，那里面有哀嚎、有嘶喊、有鲜血。
原来，学生也不全是都会学习的。
暖暖的鸡蛋烙馍贯穿了我的整个初中生涯。
04
大学毕业之后，我没有勇气去北上广，独自一人来到了济南。在那段从学生到职场的适应时间里，我失去了自己的初恋，丢掉了大学时豪情壮志，完全与现实虚与委蛇。
那段时间，我沮丧、彷徨、迷茫甚至抑郁。
而治愈我的，却是串串，街头随处可见的串串。
它味美价廉，适合囊中羞涩和胃口极大的我，单纯的煮包菜我可以吃上十串。甜不辣，蟹棒，金针菇、海带、鸡心各种喜欢吃的挑上一盘，撒上老板特制的芝麻酱和红油，就着发廊或明或暗的灯光，将满腹的委屈咽到肚子中，慢慢消化掉。
那时候，工资到手的第一天，我便会去常去的串串摊上，毫无顾忌的饕餮一顿，可以不用顾忌着手中的伙食费而选串串。
现在，我可以不用看钱包就可以选自己喜欢吃的，却因为健康、体重、卫生等种种原因渐渐的舍弃了我曾经的最爱。
浓彩重墨的串串是我那已将远去的肆无忌惮的青春。
05
一个人如若偏爱一种味道，里面必定藏着他的故事。你反复搅拌，你多次回味，不过是想和记忆来次亲密的接触罢了。
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