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甜蜜| 草莓酱!你抱抱我吧!

甜蜜| 草莓酱!你抱抱我吧!

作者: 泡大厨 | 来源:发表于2017-08-15 17:52 被阅读0次

    距离上次“姜梅蜂蜜饮”的成功告白,已经过去一个月,宁静的夜晚,俩人窝在一起看节奏温吞的日剧,正是爱情里甜蜜的开始。

    她爱吃,也爱看吃的,现在正逼着我陪她把《深夜食堂》从头再看一遍。屏幕上,小小的餐馆里,一碟碟食物正诉说着它们动人的故事。

    “滋啦~滋啦~”,是大叔做玉子烧的声音,浓浓的蛋液一煎熟,隔着屏幕都能闻到暖暖的香味。身旁的她看得两眼发光,不停叫着“好饿呀,好饿呀!”我笑笑,摸摸她的头站起来走向了厨房。

    玉子烧做起来并不很特别,敲开几个蛋,再撒一把葱花,在煎锅里炸得滋滋作响,细心卷好,顿时咸香四溢。难怪有人说玉子烧最朴实,却也最能体现“人间烟火”这四个字。

    热腾腾地把玉子烧端到她面前,她又开始担心了:“晚上吃这个是不是太油了?要变胖怎么办啦!”想了想,我从冰箱里拿出一罐草莓酱来,“蘸着这个吃,甜味中和一下就不觉得油啦。”突然想到晚上吃冰的酱,可能对肠胃不太好,我拿起罐子用手捂了会儿再递给她。

    就着草莓酱,咬上一大口,蛋的醇厚柔软,葱的青嫩咸爽,配上草莓酱的甜蜜清香,煎蛋的油腻早已被酱淡淡地吸收、中和,只留下满嘴的咸软和余韵犹存的清甜。

    “我经常要你给我做各种好吃的,有时候还闹小脾气,会不会太过分呀?”

    “你会闹小情绪会提要求,我也有脾气差粗心大意的时候呀,你不是也原谅了我吗?我爱你就是能接受你的好,也能包容你的不完美。”

    这才是爱情的甜蜜吧。不在于缠绵悱恻,不在于你有多好,而在于那一份包容。我不在乎和你的差距,不在乎你有的缺点,就像一起吃玉子烧时也不在乎口中的味道是咸还是甜,只要幸福就好。彼此包容,互相理解,才能走得更远,没关系,这才是爱情啊。

    她轻轻握住我的手,在我怀里羞涩地笑,还没尝到玉子烧的我,只觉得胸中已有化不开的甜。

    【食材】

    鸡蛋······三个

    香葱······一小把

    盐、料酒······少许

    草莓酱······一小罐

    【做法】

    1.打三个鸡蛋,加入少许水。把香葱切碎,加入蛋液中,并撒上少量盐,倒入料酒,搅拌均匀。

    2.开大火,向煎锅中刷上一层油,倒入部分葱和蛋液,在锅中摊平,然后慢慢转至中小火,待蛋液煎至凝结时用筷子将蛋轻轻卷起。

    3.在锅中空出来的部分里继续倒入剩余的蛋液,凝结后和前半部分包在一起,向前卷动。4.待整个玉子烧凝结,煎至金黄色后,轻轻晃动锅子,同时调整好玉子烧的外观。完成后出锅,切成小块,配上一小罐草莓酱,蘸着就可以吃啦。

    4.待整个玉子烧凝结,煎至金黄色后,轻轻晃动锅子,同时调整好玉子烧的外观。完成后出锅,切成小块,配上一小罐草莓酱,蘸着就可以吃啦。

    玉子烧~

    有时候幸福的味道是甜

    有时候幸福的味道是饱

    如果甜甜的草莓酱

    也可以拥抱厚厚的玉子烧

    我也要抱抱任何样子的你

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    END

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