城市的发展、居民消费水平的提高,网络的广泛应用,近几年国内生鲜电商也一涌而出,但来得快也去得快,许多生鲜电商苟延残喘一两年就被迫宣告梦想很美好,现实很骨感。
生鲜电商要幸存并不只靠几辆卡车送送货。前期投入大,不断探索商业模式、技术壁垒等都是生鲜电商的软肋。相比之下,国外生鲜电商起步早,生鲜行业运营、技术更显成熟。
但国内的生鲜电商不需感到孤独,我们正在走的路,别人也走过。英国生鲜电商Ocado历经了十几年行内的腥风血雨,最终在2014年成功逆袭,转亏为盈,目前市值高达20.7亿英镑。
学学人家,怎样才能苦尽甘来?
拿下供应链就拿下生鲜电商,科技引领未来
传统农品物流中间多重环节,并且在这些过程中信息、物流、仓储数据是分散的。而生鲜电商就是要改造、优化这传统供应链,减低耗损,提高效率。
企业想要形成独特的自身竞争优势,就得渗入产业链,建立专业系统统一连接供应商、冷库仓储、冷链物流等领域。
英国这个电商巨头有自建的运营中心,中心85%的商品直接来自供应商,15%来自像连锁超市区域分发中心的批发商,这样大大降低Ocado的成本,而且配送速度更快。
现在,Ocado平台订单准确率达到99%,仓库一周可接112000单,可配送到70%的英国家庭,且能在次日送达的客户高达95%。
在物流技术方面,Ocado物流中心由AutoStore提供31个机器人实现自动存储作业。
Autostore工作原理
这31个机器人可高效精确地分拣仓库21500件商品存储存储。此外,物流车辆按照箱体类型排列,不同箱体对应不同冷藏温度,以适应不同的储藏需求。
营销玩新花样,增强用户体验
除了提高中后台的效率、节约单位成本,形成供应链壁垒外,Ocado在前端用创新打开了获客渠道和增强用户体验,来吸引更多客户。
企业平台页面设计简洁、美观,关键信息一目了然;物流配送人性化,顾客可自主选择配送时间。
线下,在街道人流多的地方设置虚拟橱窗,智能手机二维码扫码即可完成下单;安装触摸屏供客户挑选商品;举办试吃体验活动,和消费者发生互动。
营销的创新不仅停留在眼前,Ocado还把眼光投向未来大数据营销,认为未来的冰箱是真正的智能冰箱,能够定时扫描储存的食物信息,并智能分析消耗速度、预测购买需求等。
有了这些大数据,Ocado将会实现精准营销。因为不同于零售业应用的大数据——仅限于依据网站浏览痕迹,历史购物信息预测,智能冰箱把大数据融入生活,直观、全面记录用户习惯。
国内生鲜电商们看完此文,或许还是心灰意冷。人家是花了十几年的代价,我们技术跟不上,创新很难等等。但每个大目标都是由小目标组成,不如先定个能达到的目标......
一样地,要解决一个大困难,都得先解决眼前的小困难。相信方法始终比问题多。
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