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海味茄子煲

海味茄子煲

作者: 耕读传家林亮伟 | 来源:发表于2019-12-30 13:52 被阅读0次

先把茄子去掉一些皮,留一部分皮,下油锅炸软。

锅里留点底油,放入切好的冬菇末末,炒香,再放入青红椒粒粒炒,放入海苔片炒香,放入茄子跟它们炒香,味道融合在一起。

把调好的酱汁,素耗油,素鲍鱼汁和生粉水搅拌均匀,一起倒入锅里,翻炒均匀就可以出锅了。

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