海参的食用方法很多，最重要的就是注重营养的搭配，海参搭配蜂蜜，就是常见并且营养搭配最合理的海参的食用方法。这是一种十分简单又能够最大程度保留海参营养价值的吃法，十分容易操作，适合一些时间不充裕却又有进补需求的人。另外海参和蜂蜜同食，美容养颜的效果倍增。
具体方法：
1、提前准备好蜂蜜。
2、将水发后的海参，洗净过水。
3、将蜂蜜抹在海参上，入蒸笼隔水蒸，时间控制在五分钟左右。
蒸制后，蜂蜜会被包裹在海参内，甘甜爽口。如果还是觉得蒸制复杂，也可将泡发煮制后的海参直接蘸蜂蜜食用。和牛奶炖海参不同的是，蜂蜜海参更加适用于老年人，同时也有安神助眠的功效。
明代著名医书《本草纲目》中记载:“蜂蜜入药之功有五,清热也,补中也,解毒也,润澡也,止痛也。蜂蜜生则性凉,故能清热,熟则性温,故能补中,甘而和平,故能解毒,柔而濡泽,故能润燥,,缓可去急,故能止心腹肌肉溃疡之痛,和可致中,故能和百药,而与甘草同功。”所以蜂蜜可谓是食补中的百搭食材。
海参+蜂蜜是完美的天然保健剂和美容剂。
海参中的胶原蛋白、精氨酸、海参粘多糖、海参肽都具有养颜功效，可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减少、提亮肤色。
而蜂蜜可促进肠胃蠕动，帮助排出体内的毒素，同时具有很强的抗氧化的作用，因此可预防衰老，使人保持青春的活力。丰富的果糖，蛋白质，氨基酸，葡萄糖，各种维生素，矿物质，等直接作用于皮肤，可以帮助皮肤补充水分，可让皮肤的细胞排列更加的紧密，起到美容的作用。
很多人认为，食用太多甜食会使人发胖。那是因为通常大家食用的甜味剂主要是白糖（蔗糖）。白糖是双糖，经过人体代谢后，有部分会以脂肪的形式贮存起来，引致人体发胖。而蜂蜜就不同，其主要成分是果糖和葡萄糖，食用后经代谢生成为能量，供人体各种生命活动所需，能转为脂肪的极少，所以食用蜂蜜不会并不会使人发胖，这也是服用蜂蜜后很容易消除疲劳的道理。
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