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从《深夜食堂》回看《饮食男女》

从《深夜食堂》回看《饮食男女》

作者: 米亚米桑 | 来源:发表于2017-07-03 21:49 被阅读0次

    李安的《饮食男女》早已如雷贯耳,然而作为一名伪电影爱好者,一直没有看过。大概看了两眼新出的《深夜食堂》,看见众人评论又提起,便认真找来看了一番。

    电影开始的时候,便是浓烈的活色生香,郎雄饰演的父亲在耐心地烧菜,厨房里各色家伙俱全。镜头缓缓地拉过,油腻的红烧肉,热滋滋的油浇上肥大的鸭子,细细密密的汤包褶子,甚至是复杂精细的雕花……出现在朱家餐桌上的每一道菜,都足以让众多吃货恨不得冲进屏幕去抢了过来,恨自己没有一个那样英勇神武的大厨老爸。

    我虽然不常做饭,却着实喜欢做饭的过程。那种慢条斯理生活地备好所有材料,从洗菜、切菜,到烧水,热油…把所有步骤安排得井井有条,然后慢慢等待一个个成果出炉的喜悦。在这样一个没有真正的武侠的年代,我觉得那样的厨艺就是一种侠气。切肉的动作凌厉而舒展,身形不断的在不同的锅之间转换,夹杂上纷繁的雾气,这个场景像是我心中一直盼望的某个桥断。人们常说会做饭的女人特别美,然而我觉得做饭时的男人才是是尤其性感的。如果男人能对于一顿饭也给予足够的认真,那他一定是一个会生活的人。

    郎雄的三个女儿一个是呆板的大龄中学老师,一个是美丽聪明的大龄金领,还有一个是冲动可爱的大学生。显然,李安和郎雄扮演的父亲这个角色,都是最喜欢吴倩莲扮演的这个二女儿。原因似乎也很简单,因为她也喜欢下厨房,喜欢摆弄个锅锅碗碗,同时,她还聪明,一个自强不息的女性。

    电影剧情并不复杂,故事情节流畅,很多琐事细节跟现实生活相当贴近。老少恋,未婚先孕,大龄剩女,基本上,李安早在1994年以前就把当代社会的核心男女问题都讨论完毕了。仅凭这一点,我对于李安导演,就是心怀敬意的。

    大女儿--朱家珍

    他们都以为,朱家珍是因为大学时的男友把她甩了去了美国才因此一蹶不振,选择了视所有男人不见,选择了把自己的内心封闭,选择了做一个严谨刻板的虔诚的基督徒。可是事情发生到最后,才知道那个男人,不过是她的幻想。是她最好朋友的男友,她偷偷着爱着他,在他离开后,幻想自己和他有过一段浪漫凄美的爱情。这是家珍的秘密,是她自己的爱情,无人知晓。她是家里的长女,母亲的早逝。让她再也做不了和妹妹们嬉笑分享所有青春期感情的姐姐,而成为照顾她们生活起居的另一个母亲。所以,她的青春里,没有爱情,只有她小心翼翼的固执的幻想。幸好,后来,她终于选择了勇敢地去爱,烫卷了头发,擦红了双唇,不再穿得像个古板的老处女。当她坐着男友的自行车,高开叉的大花裙子飞扬起来露出大腿的时候,这才是她迟到的青春。

    二女儿--朱佳倩

    朱佳倩最漂亮,最能干,最叛逆。她和前男友纠缠不清,满心的以为是对方不想结婚,在听到对方的结婚消息并诡异地问她,我们还能保持以前的“朋友”关系吗后,她一个人呕吐不已。那是她最狼狈的时候。有好感的男人,原来是大姐曾经的幻想对象,她几乎崩溃地咆哮,在得知真相后简直不能相信这么荒谬的事情。那时候,她才明白,在她眼中那个生疏无趣的大姐,原来有过这样的心痛。她才明白大姐不是爱过受到伤害而是根本就没有爱过。


    小女儿--朱佳宁

    小女儿是单纯,开朗的。因为母亲死的时候她才四岁,在爸爸和两个姐姐的呵护下,她的成长并没有太多的阴影。她喜欢上了喜欢刁难男友的刻薄同事的那个可怜的男人,不能说她的横刀夺爱充满了心机。但是,你没有办法讨厌她。甚至,你会觉得这着实是个聪明勇敢有趣的姑娘。喜欢了,就去勾搭,让他开心就好了,在一起了就怀孕住一起,她是简单的,直白的。她的生活肆意而没有任何顾忌。

    饮食男女,人之大欲。电影里,郎雄说:“我的人生不想像做饭一样,等材料都备齐了才下锅。” 其实朱师傅这一仗胜得极险。虽说他一路之上戒急用忍,坚守“不声张、不放弃、不到时候不揭锅盖”的原则,颇让观者动容,但毕竟是三分在己,七分由天,家中三个女儿尚未找到梧桐树落脚,那一边张艾嘉还是眉毛胡子一团乱麻,想要的要不来,想赶的赶不走,内外交困之下,能不能看到坑道尽头的曙光,恐怕老朱心里都在敲鼓,万一时不我予,弄不好自己就是下一个老温。这并非杞人忧天,事实上朱师傅已经被味觉所抛弃——在电视剧《大明宫词》里,归亚蕾对赵文瑄阐述过同样的生活常识:味蕾的衰亡,是人生的列车在善意地提醒你,下一站是终点。

    好在影片最终还是给了一个近乎圆满的结局。生活就是这样,如桌上的菜般,充满了酸甜苦辣的滋味。每个人都囿于自己的迷宫之中,只有不断的寻找,才会有找对出口的那一天。有时候,生活和烹饪是一样的道理,需要用心去投入才能做出一份好味道。食物有了味道,生活才会有味道。

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