今天做的东西不知该算面包还是馒头做到最后教程的配比已经全乱了，全靠感觉来的。家里有一盒烘焙淡奶油，贼难打发，就用来平替牛奶了。
牛奶，玉米油，糖，盐，酵母，面粉，用量大概就是可以发起来的，面发好后揉成小团，表面刷蛋液，撒芝麻，放烤箱烤就好了。
第一次做的刷的蛋液就和没有一样，看不出来也吃不出来，没撒芝麻，我家没有了。后来就刷了蜂蜜，甜甜的，比刷蛋液的好吃。
刷蛋液的
后来又做了两次，主要是想把奶油都用完，做了抹茶味和可可味的，在烤最后两盘之前刷到了一个做大列巴的视频，发现和我这个做法差不多。大列巴就是把面擀成面片，干果果干撒上面，卷起来，划几刀，烤。自由发挥一下，把干果果干和面一起揉，做成了老北京果子面包。但……甜品的尽头好像是饼干？！我这最后两盘好像和面包毫不相关，唯一的关系大概就是原材料差不多吧。
（本周美食体验失败！）
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本文标题：做面包？
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